என் பீற்று, சுத்தமான மற்றும் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள தயார். மாட்டிறைச்சி கழுவி,
- மாட்டிறைச்சி - 0,5 கிலோவாட்
- உருளைக்கிழங்கு - 4-5 துண்டுகள்
- பீட் - 4-5 துண்டுகள்
- கேரட் - 2 துண்டுகள்
- வெங்காயம் - 1 துண்டு
- லீக்ஸ் - 1 பீஸ்
- காலிஃபிளவர் - 300 கிராம்
- சரம் பீன்ஸ் - 300 கிராம்
- செலரி - 2 துண்டுகள்
என் பீற்று, சுத்தமான மற்றும் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள தயார். நாங்கள் மாட்டிறைச்சி கழுவிக் கொள்கிறோம், அது ஒரு அடுப்பில் வைக்கவும், குளிர்ந்த நீர் ஊற்றவும், குழம்பு சமைக்கவும். தண்ணீர் கொதித்தது போது - நுரை நீக்க, வெட்டு கேரட், செலரி மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்க. என் சூப், சுத்தமான மற்றும் அறுப்பேன் காய்கறிகள். நாம் காலிஃபிளவர் நுண்ணுயிரிகளை பிரித்து, ஒரு கத்தி கொண்டு பூண்டு அறுப்பேன். மற்றொரு வெந்தய அல்லது பெரிய வெந்தயத்தில், சிறிது பொன்வரை எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வெப்பம். வெங்காயம், பூண்டு ஆகியவற்றிற்கு காய்கறிப் பழங்களை சேர்க்கவும். குழம்புடன் 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். வேகவைத்த இறைச்சி அரைக்கவும். சுத்தமான மற்றும் பீற்று க்யூப்ஸ் வெட்டி. நாம் சூப் செய்ய இறைச்சி சேர்க்க, நாம் சுத்தம் மற்றும் வெட்டப்பட்ட வேகவைத்த பீட் அனுப்ப. நாங்கள் 2-3 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கிறோம் மற்றும் தீவை அணைக்கிறோம். அத்தகைய ஒரு பிரகாசமான அழகான சூப் புதிய வெள்ளை ரொட்டி அல்லது கருப்பு இருந்து croutons மற்றும், நிச்சயமாக, புளிப்பு கிரீம் பணியாற்றினார்.
சேவை: 8