லண்டன் குக்கீகள் சுவாரஸ்யமான மென்மையான பேக்கிங் சமையல் நிறைய உள்ளன. உப்புகளில் குக்கீகள் அவற்றில் ஒன்று. குக்கீகளை தயாரிப்பதற்கான ஊசி ஏதேனும் பயன்படுத்தலாம் - வெள்ளரிக்காய், முட்டைக்கோசு, ஊறுகாய்களாகவும் இருக்கும் தக்காளிகளிலிருந்து. குக்கீ சற்று மெலிதாக வெளியே வரும், பேக்கிங் போது நன்றாக வடிவம் வைத்திருக்கிறது. அத்தகைய குக்கீ மாலை தேநீர் குடிப்பதற்கு சரியானது!
பொருட்கள்:- ஊசி பைகார்பனேட் 150 மிலி
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் 150 மிலி
- சர்க்கரை 8 டீஸ்பூன். எல்.
- கோதுமை மாவு 200 கிராம்
- பேக்கிங் பவுடர் 1 தேக்கரண்டி.
- படி 1 குக்கீகளை தயாரிப்பதற்கு நமக்கு ஒரு வெள்ளரி ஊறு, மாவு, சர்க்கரை, சூரியகாந்தி எண்ணெய், பேக்கிங் பவுடர் &
- படி 2 உப்பு, சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து.
- படி 3 பேக்கிங் பவுடர் கொண்ட மாவு சேர்க்கவும்.
- அடி 4 மென்மையான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- அடி 5 ஒரு தூசி குழுவில், மாவை 3 மிமீ தடித்த ரோல். குக்கீவை வடிவமைக்கவும்.
- படி 6 சமையல் காகிதத்தில் குக்கீகளை வைக்கவும்.
- படி 7 பேஸ்ட்ரி பேஸ்ட்ரி 180 ° C சுமார் 20 நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு வரை.