- லாவாஷ் ஆர்மேனியன் - 1 பீஸ்
- வெள்ளை பீன்ஸ் - 150 கிராம்
- உப்பு கடல் - 0.5 தேக்கரண்டி
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 80 மில்லிலிட்டர்கள்
- எள் - 50 கிராம்
- பூண்டு - 2 துண்டுகள்
- வெங்காயம் - 1 துண்டு
- எலுமிச்சை - 0.5 துண்டுகள்
1. முதலில், குளிர்ந்த நீரில் ஆறு முதல் எட்டு பீன்ஸ் வரை கடிகாரத்தை திளைக்கலாம். தண்ணீர் வடிகட்டிய பிறகு, சுத்தமான நீர் ஊற்றவும். நாங்கள் அதை நெருப்பிற்கு வைத்து, சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு சமைக்கிறோம். 2. வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் அரை வளையங்களை வெட்டி. தாவர எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், நாம் சிறிது அதை கடந்து, அது நிறம் மாற்ற கூடாது, ஆனால் அது வெறுமனே வெளிப்படையான மாறும். 3. சமைத்த பீன்ஸ் மற்றும் ஒரு கலப்பான் கொண்டு வெங்காயம் சேர்த்து, நாம் எல்லாம் அரை. 4. ஒரு காபி சாம்பல் அல்லது ஒரு கலப்பான், ஒரு தூள் ஒரு எள் அரை மற்றும் பீன் கலவையை சேர்க்க. இங்கே நாம் ஆலிவ் எண்ணெயை சேர்த்து, அரைத்து வைக்கவும். நாம் பேஸ்ட், பிளாஸ்டிக் மற்றும் தடிமனான நிலைத்தன்மையை பெறுகிறோம். உப்பு சேர்த்து பூண்டு நன்றாக சாப்பிட்டால் போதும். கடல் உப்பு பயன்படுத்த நல்லது. பைட் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, முற்றிலும் கலந்து. நாங்கள் உப்புக்கு முயற்சி செய்கிறோம். நாம் அதை ஒரு அச்சுக்குள் வைப்போம் அல்லது அதைப் பரப்பினோம், சுருட்டுடன் அதை சுருட்டுவோம். 6. ஒரு ரோல் அல்லது பிதா ரொட்டி வடிவத்தில் பேட் பயன்படுத்தப்படலாம்.
சேவை: 6-7