சாக்லேட் குக்கீகள் சாக்லேட் பளபளப்பான சுவையான சுருக்கக் குக்கீகள் குழந்தைகளுக்கும் பெரியவர்களுக்கும் பொருந்தும். புளிப்பு கிரீம் ஷாப்பிங் பிளாஸ்டிக் வெளியே வந்து எளிதாக கூடு விளைவாக வெளியிடப்படும் எந்த மாவை பட்டைகள், அமைக்க அனுமதிக்கிறது. இத்தகைய குக்கீகள் ஈஸ்டர் அட்டவணையில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அதன்பிறகு பல வண்ண முட்டைகளை கொண்ட ஒரு கூட்டின் வடிவத்தில் தயாரிக்கப்பட்டு அலங்கரிக்கப்பட்டிருக்கும்.
பொருட்கள்:- சர்க்கரை 3 டீஸ்பூன். எல்.
- வெண்ணெய் 125 கிராம்
- புளிப்பு கிரீம் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- கோதுமை மாவு 1 டீஸ்பூன்.
- சாக்லேட் கருப்பு 100 கிராம்
- இனிப்பு டிரேஜ் 30 கிராம்
- படி 1 குக்கீகளை தயாரிப்பதற்கு, நாம் சர்க்கரை, மாவு, புளிப்பு கிரீம், வெண்ணெய், சாக்லேட், அலங்காரத்திற்கான வண்ணமயமான டிரேஜ்கள் வேண்டும்.
- படி 2 சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் அரைக்கவும்.
- படி 3 புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும்.
- படி 4 sifted மாவு கலந்து.
- அடி 5 மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- படி 6 ஒரு தடிமன் 0.4 செ.மீ. மற்றும் 5-6 செ.மீ. நீண்ட மற்றும் 0.7 செ.மீ. பரந்த பட்டைகள் வெட்டவும்.
- அடி 7 பேக்கிங் டிஷ் உள்ள துண்டுகள் போட.
- படி 8 சுற்றளவு 180 ° C க்கு 10-12 நிமிடங்கள்
- படி 9 நீரில் குளிக்க சாக்லேட் உருக.
- படி 10 முதல் 5-6 துண்டுகள் சாக்லட்டில் பரவியது மற்றும் சாக்லேட் அனைத்து பக்கங்களிலும் மூடப்பட்டிருக்கும் என்று ஒரு கரண்டியால் அசை.
- படி 11 படகில் கூந்தல் வடிவத்தில் பட்டைகளை இடுங்கள். 15 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
- படி 12 சேவை செய்வதற்கு முன், கூரையில் ஒரு பலவகை கருப்பொருளை இடுங்கள். ஒரு நல்ல தேநீர் வேண்டும்!