இனிமையான சூப் இந்த மென்மையான மற்றும் அதே நேரத்தில் இதய சூப்-ப்யூரி நீங்கள் மற்றும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் தயவு செய்து மிகவும் நேரம் தேவை இல்லை. முக்கிய மூலப்பொருள் ஒரு பூசணி ஆகும், ஒரு பாரம்பரிய இலையுதிர் காய்கறி கறி பதனிடுதல் இந்திய கலவை இணக்கமாக செய்தபின். இந்த சூப் தயார் கூட மிகவும் அனுபவமற்ற எஜமானி (மீண்டும் மீண்டும் சோதனை), செய்முறையை மிகவும் நேரம் மற்றும் பொருட்கள் இருவரும் விலகல்கள் ஒப்புக்கொள்கிறார். அடிப்படை கடைப்பிடிக்க முக்கிய விஷயம்: பூசணி-கறி கிரீம் பிளஸ் ஒரு நல்ல மனநிலையில்!
பொருட்கள்:- பூசணி 300 கிராம்
- கறி 1 தேக்கரண்டி.
- மிளகு சிவப்பு தரையில் 0.25 தேக்கரண்டி.
- ரொட்டி வெள்ளை 200 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- கிரீம் 250 மிலி
- வெங்காயம் 1 PC.
- கேரட் 2 பிசிக்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு 3 பிசிக்கள்.
- உப்பு 1 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 சூப் தயார் செய்ய, கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் தலாம். பூசணி கூட தோல் மற்றும் விதைகள் ஆஃப் தலாம், அதனால் தாகமாக கூழ் 300 கிராம் உள்ளது. எந்த கிரீம் இருந்தால் - கொழுப்பு பால் செய்யும். எந்த புதிய பசுமை அலங்காரத்திற்காக பயன்படுத்தப்படலாம்.
- படி 2 வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது, கேரட் ஒரு பெரிய grater மீது grate. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், எண்ணெய் வெப்பம், வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் ஒளி தங்க நிறம் வரை. பின்னர் கேரட்டுகளை சேர்த்து, வேக வைக்கவும், வறுக்கவும்.
- படி 3 ஒரு வெந்தயத்தில், 1.5 லிட்டர் தண்ணீரை பருப்பு, உப்பு சேர்த்து பருப்பு, வறுத்த வெங்காயம் சேர்த்து 5 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.
- படி 4 உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பூசணி வெட்டவும். வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சூப் வைத்து, உருளைக்கிழங்கு வைத்து, 10 நிமிடங்கள் சமைக்க, பின்னர் பூசணி மற்றும் அனைத்து ஒன்றாக 5 இன்னும் நிமிடங்கள் சமைக்க. பின் சூப்பில் இருந்து தீ நீக்க மற்றும் சிறிது குளிர்விக்க அனுமதிக்க.
- அடி 5 ஒரு கூழ் ஒரு கலப்பான் கொண்ட குளிர்ந்த சூப் வெட்டுவது. இல்லை பிளெண்டர் இருந்தால் - சூப் ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்க முடியும். இதன் விளைவாக பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு தீ மீது, கிரீம், தரையில் சிவப்பு மிளகு மற்றும் கறி சேர்த்து பருவத்தில் சேர்க்க, மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. க்ரூட்டான்கள் மற்றும் கீரைகள் மூலம் சூப் பரிமாறவும்.