பிஸ்கட் கேக் கிரீம்

சாக்லேட் கரைக்கும். சாக்லேட் ஒரு ஜோடி உருக வேண்டும். இதைப் பொறுத்தவரை, ஒரு சிறிய நீண்ட தூணில் தேவையான பொருட்கள் வரை :

• சாக்லேட் - 200 கிராம்
• வெண்ணெய் - 200 கிராம்
• முட்டையின் மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு
• வெண்ணிலா சாறு - 1 தேக்கரண்டி
• சர்க்கரை தூள் - 1 கண்ணாடி

அறிவுறுத்தல்கள்

சாக்லேட் கரைக்கும். சாக்லேட் ஒரு ஜோடி உருக வேண்டும். இதை செய்ய, ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஒரு கொதி நீர் கொண்டு, மற்றும் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மீது சாக்லேட் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வைத்து. சாக்லேட் உருகி, வெகுஜன மென்மையான மாறும் வரை. சாக்லேட் முற்றிலும் உருகும்போது, ​​மென்மையான வெகுஜனமாக மாறும் போது, ​​இதன் விளைவாக வெகுஜன அறிகுறியை குளிர்ச்சியுங்கள். இப்போது மற்றொரு கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் வைத்து, கலவை சராசரி வேகத்தில் 2-3 நிமிடங்கள் வெல்ல. சற்று அடித்து முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் வெண்ணிலா சாறு சேர்த்து வெட்டி கிரீம் வெண்ணரை சேர்க்கவும். பின்னர் இரண்டு நிமிடங்களுக்கு ஒருமுறை துடைக்க வேண்டும். குறைந்த வேகத்தை குறைக்க, மற்றும் whipping நிறுத்தாமல், நாம் கலவையை சர்க்கரை தூள் அறிமுகப்படுத்த. இறுதியில், நீங்கள் ஒரு காற்றோட்டம் மற்றும் பஞ்சுபோன்ற ஒளி மஞ்சள் வெகுஜன பெற வேண்டும். கிரீம் கலவையில் உருகிய சாக்லேட் அறிமுகம். சீருடையில் மெதுவான கலவை வேகத்தில் கலக்கவும். கிரீம் தயார்!

சேவை: 4