வறுத்த பான் ஒரு கேக் சமைக்க எப்படி?

கேக் எந்த விடுமுறைக்கு சிறந்த இனிப்பு உள்ளது. பெரும்பாலான மக்கள் அதை வாங்கி பயன்படுத்தப்படுகின்றன - இப்போது அருகில் உள்ள பல்பொருள் அங்காடி அல்லது ஒரு பேஸ்ட்ரி கடை இந்த அற்புதமான பேக்கிங் மிகவும் பரந்த தேர்வு. இருப்பினும், மிகவும் ருசியான கேக், இது முழுமையாக உங்கள் சுவைகளைச் சந்திக்கும், உங்கள் கைகளால் மட்டுமே சமைக்க முடியும்.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் கேக் - வேகமாக மற்றும் ருசியான!

அத்தகைய சுவையாக சமையல் முக்கிய பிரச்சனை பேக்கிங் கேக்குகள் ஆகும். ஒவ்வொரு நவீன விருந்தோம்பும் தனிப்பட்ட முறையில் ஒவ்வொரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள நேரம் இல்லை. இந்த சிக்கலான செயல்முறையின் காரணமாக, எந்த பிழைகளும் டிஷ் சேதம் (ஒரு எரிந்த, கூட வறண்ட அல்லது போதுமான வேகவைத்த கேக் எல்லாவற்றையும் அழிக்க முடியும்), பல கேக் தங்களை மறுக்கும். நீங்கள் "நீ" உடன் பேக்கிங் செய்தாலும், சமையலுக்கு குறைந்தபட்சம் ஒரு மணிநேரம் ஆகலாம். இந்த சூழ்நிலையில் ஒரு அற்புதமான வழி உள்ளது - அடுப்பு மட்டும், ஆனால் வறுக்கப்படுகிறது பான் பேக்கிங் கேக்குகள் ஏற்றது. பல குடும்பத்தினர் மகிழ்ச்சியுடன் தங்கள் அனுபவத்தை பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள், ஒரு கடையில் கேக்குகள் ஒளி மற்றும் எளிமையான சமையல் நிரூபிக்கிறார்கள். அரைமணி நேரத்திற்கு ஒரு வறுத்த பாத்திரத்தில் ஒரு கேக்கை சமைக்க முடியும் என்று நீங்கள் நம்பவில்லை என்றால், எங்கள் சமையல் ஒரு முயற்சி!

ஒரு வறுத்த பான் ஒரு கேக் மென்மையான கேக் தயார் எப்படி?

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாணியில் ஒரு கேக் மென்மையான கேக் பெற, நீங்கள் போன்ற சமையல் பயன்படுத்தலாம்:

தயிர் பிரசாரம்

200 கிராம் எடையுள்ள பாலாடைக்கட்டி ஒரு சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி கொண்டு தரையில் இருக்க வேண்டும் மற்றும் ஒரு ஒற்றை வெகுஜன உள்ள முட்டை கலந்த. பின்னர் வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் சோடா தேக்கரண்டி சேர்த்து (அதை வினிகர் அதை அணைக்க அவசியம் இல்லை - இது குடிசை சீஸ் இருந்து லாக்டிக் அமிலம் எதிர்வினை). 50 கிராம் வெண்ணெய் மட்டுமே மாவு 350 கிராம் வெட்டப்பட வேண்டும், மேல் பட்டு மாவை வெட்டவும் மாவை சலிக்கவும். பின்னர் மாவை பிரிக்கவும் 8 சம பாகங்களாகவும், கேக்குகளை உருட்டவும். சிறிது வறுத்த பான் மற்றும் குறைந்த வெப்பத்தில் வெப்பம் மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்காமல் கேக்குகளை வறுக்கவும்.

தேன் கேக்குகள்

தேன் இரண்டு தேக்கரண்டி வெண்ணெய் 50 கிராம் கலந்து மற்றும் சோடா ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்க. தனித்தனியாக, 200 கிராம் சர்க்கரை கொண்ட இரண்டு முட்டைகளை துடைக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக வெகுஜனங்கள் இணைக்கப்பட்டு 5 நிமிடங்களுக்கு ஒரு நீரில் குளிக்க வேண்டும். தொடர்ந்து 5 நிமிடங்கள் கிளறி, உப்பு இல்லாமல், இரண்டு மாவு மாவுகளை ஊற்ற மற்றும் வைத்து, எதிர்கால மாவை கிளறி. 10 நிமிடங்களுக்கு முன்னால் ஒரு மாதிரியான மாவை வைக்கவும் மற்றும் பிரித்து வைக்கவும். தேனீக்களை அதன் அடர்த்திக்கு மாற்றியமைக்கவும், மாவை வலுப்படுத்தவும் அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். இந்த பிறகு, உடனடியாக கடாயில் எண்ணெய் இல்லாமல் கேக்குகள் மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள வெற்றிடங்களை ரோல்.

வறுத்த பான் ஒரு கேக் ஒரு விரைவான செய்முறையை அரை மணி நேரம் ஒரு கேக் உள்ளது!

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள கேக்குகள் தயாரித்தல் 25-35 நிமிடங்கள் எடுக்கும். இரண்டாவது பகுதி கேக் ஒரு கிரீம் ஆகும். உங்கள் கற்பனையின் பறப்பால் பெரிய பாத்திரம் வகிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் சர்க்கரை கொண்ட அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது புளிப்பு கிரீம் ஒரு எளிய கிரீம் செய்ய முடியும். சாக்லேட் படிந்து உறைந்த கேக் மறைக்க முயற்சி, ஒரு மிட்டாய் பை கொண்டு அலங்கரிக்க, கிரீம் புதிய அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் சேர்க்க, மற்றும் மாவை - மசாலா (கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை, vanillin). அரை மணி நேரம் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாணியில் ஒரு கேக் பெற, சமையல் நேரம் கணக்கிட:

• 10-15 நிமிடங்கள் - மாவை பதப்படுத்தல் மற்றும் கேக்குகள் வறுத்தெடுத்தல்;
• 10 நிமிடங்கள் - கிரீம் தயாரிப்பதற்கு;
• 5 நிமிடங்கள் - உராய்வு மற்றும் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு பொதி செய்தல்.

நீங்கள் உண்மையில் ஒரு மணிநேரம் விட்டுவிடவில்லை என்றால், 10 நிமிடங்களில் சமைக்க கடினமாக இருப்பதால், கஸ்டர்டுடனான சமையல் குறிப்புகளை விட்டுக்கொடுப்பது மதிப்பு. கார்க்ஸ் 7 அல்லது 8 கரைசலை (நீங்கள் 10 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட சமைக்கினால், அவர்கள் வறுத்த பான் அருகே நிற்பார்கள், தடிமனான கேக்குகளைச் சுமக்கச் செய்வீர்கள், தங்களது ஆடையின் நடுவில் கிரீம் சமைக்க அனுமதிக்கும்). விளிம்பில் உள்ள கேக்குகளை வெட்டும் போது, ​​அனைத்து பக்கங்களிலும் அதை தெளிப்பதன் மூலம் கரைத்து, ஒரு இனிப்பு அலங்கரிக்க எளிதான வழி. பான் பசி!