- கசப்பான சாக்லேட் - 120 கிராம்
- மென்மையான வெண்ணெய் குச்சிகள் - 2 துண்டுகள்
- சர்க்கரை - 2 கப்
- முட்டை - 4 துண்டுகள்
- வெண்ணிலா சாறு - 3 தேக்கரண்டி
- மாவு - 1 கண்ணாடி
- சாக்லேட் சில்லுகள் - 1 கண்ணாடி
- இனிப்பு சாக்லேட் - 1 கண்ணாடி
- பளபளப்பு: semisweet சாக்லேட் - 240 கிராம்
- சூடான கிரீம் - 1 கண்ணாடி
- கார்ன் சிரப் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- வெண்ணிலா சாறு - 2 தேக்கரண்டி
1. 175 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. கசப்பான சாக்லேட் உருகி அதை குளிர்விக்க 15-30 நிமிடங்கள் விட்டு. சாக்லேட் சூடாக இருக்க கூடாது! கலவையுடன் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். 2 முட்டைகளையும் சவுக்கையும் சேர்க்கவும். 2. குளிர்ந்த சாக்லேட் மற்றும் குறைந்த வேகத்தில் அடிக்கவும். மாவு மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். 3. சாக்லேட் சில்லுகள் மற்றும் சாக்லேட் துண்டுகளை சேர்க்கவும், குறைந்த வேகத்தில் whisking. 4. மச்சான்களுக்கு எண்ணெய் உயவூட்டுங்கள். அச்சு ஒவ்வொரு பெட்டியில் சமைத்த சாக்லேட் வெகுஜன வைத்து. 5. 14 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. அச்சு இருந்து நீக்க மற்றும் கவுண்டர் முற்றிலும் குளுமையாக்குவதற்கு அனுமதிக்க. 6. படிந்து உறைந்தால், கிரீம் கலந்த கலவை மற்றும் மைக்ரோவேவ் உள்ள வெப்பத்தை கலக்கவும். துண்டுகளாக சாக்லேட் வெட்டுவது. சாக்லேட் துண்டுகளை தனி கிண்ணத்திற்கு சேர்க்கவும். கிரீம் மற்றும் பாகு ஒரு சூடான கலவை வெண்ணிலா சேர்க்க, பின்னர் சாக்லேட் துண்டுகள் சேர்க்க. சாக்லேட் முழுமையாக உருகிய வரை கலவை மற்றும் கலவை ஒரேவிதமான ஆகிறது 7. சமைத்த படிந்து உறைந்த குளிர்ந்த கேக் டிப். அதிகப்படியான துடைக்காதே. மெழுகு காகித மீது கேக் வைத்து. 8. விருப்பப்படி கேக்குகளை அலங்கரித்தல் - கொட்டைகள், இனிப்புகள், தின்பண்ட தூள், முதலியன
சேவை: 24