- வெண்ணெய் - 8 கலை. கரண்டி
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- மாவு - 1,5 கப்
- பார்மேசன் grated - 1 கண்ணாடி
- ஹாம் - 70 கிராம்
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
மிகவும் மெல்லிய தட்டுகள் (நான் ஏற்கனவே வெட்டப்பட்ட வாங்க), பின்னர் ஒவ்வொரு தகடு - ஐந்து துண்டுகள் அளவு ஐந்து கோபாக் நாணயத்தின் வெட்டு. பாரமெசான் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. டோபாலாவை வெட்டப்பட்டது வெண்ணெய். ஒரு கலவை கொண்டு வெண்ணெய் அடித்து தொடர்ந்து, நாம் கலவையை முட்டை, மாவு, பின்னர் அறிமுகம் - parmesan, உப்பு, மிளகு. ஹாம் மாவை துண்டுகள் மிகவும் இறுதியில். நாங்கள் பேக்கிங் தட்டில் தட்டையான காகிதத்துடன் மூடி, அதை ஒரு ரொட்டி வடிவத்தில் எங்கள் மாவை வெளியே போடுகிறோம். 180 டிகிரி 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. எங்கள் ரொட்டி எடுத்து, 1.5-2 செ.மீ. தடித்த பற்றி துண்டுகளாக வெட்டி. 135 டிகிரி மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர (இன்னும் துல்லியமாக - உலர்) மீண்டும் துண்டுகள் வெட்டி. பேக்கிங் முடிவதற்கு 10 நிமிடங்கள் முன்பு, பிஸ்கோட்டி மாற்றியமைக்கப்பட வேண்டும் (சமமாக சுட வேண்டும்). குக்கீகள் குளிர் - அது தான், அது தயாராக இருக்கிறது. இது ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான கொள்கலனில் 7 நாட்கள் வரை சேமிக்கப்படும்.
சேவை: 6-7