- கோழி மார்பகங்கள் - 450 கிராம்
- முட்டை - 1 துண்டு
- பால் - 1 கப்
- எலுமிச்சை சாறு - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- பூண்டு பொடி - 5 தேக்கரண்டி
- மாவு - 1 கப்
- ரொட்டி crumbs - 1/3 கோப்பை
- உப்பு - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி
- மாமிசத்திற்கான பதனிடுதல் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- வெண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- பாஸ்தா லிங்குவினி நூடுல்ஸ் - 450 கிராம்
- கோழி குழம்பு - 1 கப்
- கிரீம் - 2 கப் (கொழுப்பு)
- பாரமெசான் சீஸ் - 1 கப்
- பூண்டு - 2-3 பற்கள்
- சோளம் - 2 கலை. கரண்டி
- மிளகு - 1/2 தேக்கரண்டி
- பசில் இலைகள் - 8 துண்டுகள்
- வோக்கோசு - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
1. மயிர் தாளின் அடுக்குகளுக்கு இடையில் கோழி வைக்கவும், இறைச்சிக்காக ஒரு சுத்தியை அணைக்கவும். 2. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், முட்டை, பால், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பூண்டு பொடி கலந்து. கலவையை கோழிக்கு இடமாற்று. 2 முதல் 4 மணி நேரம் மூடிவிட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். 3. marinating பிறகு, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மாவு, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, உப்பு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் ஸ்டீக் கலந்து. 4. பால் கலவையில் இருந்து கோழி நீக்கவும், மாவு கலவையில் அதிகப்படியான மற்றும் ரோல் அசைக்கவும். 5. உப்பு சேர்த்து 1 டேபிள்ஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து, ஒரு கொதிகலன் கொண்டு வாருங்கள். தொகுப்பில் உள்ள வழிமுறைகளுக்கு ஏற்ப பாஸ்தாவை கொதிக்கவும். 6. ஒரு நடுத்தர வெந்தயத்தில், கொதிக்கும் கொதிமளிப்பான், குறைந்த வெப்பத்தில் கோழிப்பருப்பை ஊற்றவும். நடுத்தர வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் கிரீம், பால், சர்க்கரை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்க. பரபரப்பை. ஒரு நிமிடம், 1 நிமிடம் கிளறி, ஒரு கொதிகலன் மற்றும் சமையலுக்கு கொண்டு வாருங்கள். ஒரு குறைந்தபட்ச வெப்பத்தை குறைக்க, grated Parmesan சீஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. சீஸ் உருகும் மற்றும் சாஸ் தடிமன் வரை சுமார் 10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க. 7. இதற்கிடையில் நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பாணியில் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 4-5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், வறுக்கவும். 8. துளசி மற்றும் வோக்கோசு அரைத்து, சாஸில் சேர்க்கவும். 9. கோழி மற்றும் பாஸ்தாவை தட்டில் வைத்து, கிரீம் சாஸ் ஊற்றவும், பரிமாறவும்.
சேவை: 2