- புதிய பூண்டு - 1/4 தேக்கரண்டி
- புதிய தைம் - 1/4 தேக்கரண்டி
- புதிய ஆரஞ்சு - 1/4 தேக்கரண்டி
- புதிய வோக்கோசு - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- சீஸ் பர்மேஷான் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- பெரிய முட்டை - 6 துண்டுகள்
- கொழுப்பு கிரீம் - 2 கலை. கரண்டி
- unsalted வெண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு - ருசிக்க
1. 5 நிமிடங்கள் கிரில்லை Preheat. அரைத்த பூண்டு, தக்காளி, ஆர்கனோ மற்றும் வோக்கோசு. கலவை பூண்டு, தைம், ஆர்கனோ, வோக்கோசு மற்றும் grated Parmesan சீஸ், ஒதுக்கி அமைக்க. 2. இரண்டு சிறிய கிண்ணங்களில் ஒவ்வொன்றிலும் மூன்று முட்டைகளை பிரிக்கவும். 3. கிரீம் 1 தேக்கரண்டி மற்றும் வெண்ணெய் 1/2 தேக்கரண்டி இரண்டு கண்ணாடி பேக்கிங் உணவுகளில் ஒவ்வொன்றிலும் ஊற்றவும். 4. வெண்ணெய் உருகும் வரை சுமார் 3 நிமிடங்கள் கிரில் கீழ் வைக்கவும். 5. விரைவாக, ஆனால் கவனமாக, ஒவ்வொரு பேக்கிங் டிஷ் மூன்று முட்டை ஊற்ற. சமநிலை ஒரு மூலிகை கலவையுடன் முட்டைகளை தெளிக்கவும், பின்னர் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து அதிக அளவில் தெளிக்கவும். 6. முட்டை வெள்ளையர் தயாராக இருக்கும் வரை 5-6 நிமிடங்கள் கிரில்லி கீழ் முட்டைகள் வடிவங்கள் வைக்கவும். முட்டைகள் சீரற்ற முறையில் சமைத்திருந்தால், பேக்கிங் தட்டில் திரும்பவும். சூடான வறுத்த பூண்டு ரொட்டியுடன் வேகவைத்த முட்டைகளை பரிமாறவும்.
சேவை: 2