- மாவு - 1,5 கண்ணாடிகள்
- பால் - 125 மில்லிலிட்டர்கள்
- தாவர எண்ணெய் - 5 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- முட்டை - 1 துண்டு
- பேக்கிங் பவுடர் - 1.5 தேக்கரண்டி
- கோழி fillet - 1 துண்டு
- விளக்கை - 1 துண்டு
- பூண்டு - 2 பல்
- தக்காளி - 400 கிராம்
- கற்கள் இல்லாமல் ஆலிவ் - 200 கிராம்
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 125 கிராம்
- பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 125 கிராம்
- 6 துண்டுகள் - வோக்கோசின் sprigs
- உப்பு. மிளகு - 1 துண்டு (சுவைக்கு)
ஒரு பெரிய கொள்கலனில் மாவு, சிட்டிகை உப்பு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை சலித்துக்கொள். முட்டைகள் மற்றும் 4 டீஸ்பூன் ஒரு தனி கொள்கலன் பால் அடிக்க. எல். காய்கறி எண்ணெய். படிப்படியாக மாவு விளைவாக கலவையை ஊற்ற. நிரப்புதல் தயாரிக்கப்படும் போது ஒரே மாதிரியான மாவை, மூடி, அறை வெப்பநிலையில் புறப்படுங்கள். பூர்த்தி செய்யுங்கள். உஷ்ணத்தில் கொதிக்கும் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, கோழி வடிப்பான் வைத்து 20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும், தட்டையான ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும். குழம்பு வைத்து. வாஷ் மற்றும் வோக்கோசு அறுப்பேன். பைல் பட்டாணி, பட்டாணி, சோளம் மற்றும் வோக்கோசு. பருப்பு உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு ருசிக்க. 2-3 நிமிடங்கள் வரை வார்ம் அப் செய்யவும். மற்றும் குளிர். பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் சுத்தம், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட. தக்காளி ஒரு குறுக்கு வெட்டு செய்ய, கொதிக்கும் நீரில் அரை நிமிடம் அவர்களை குறைக்க, பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் மற்றும் தலாம் கொண்டு அடித்து. மாமிசத்தை துண்டுகளாக பிரிக்கவும். ஆலிவ் அரைக்கவும். வெந்தயத்தில், மீதமுள்ள எண்ணெய் சூடாக்கி, பொன்னிறத்துடன் வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும். 2 டீஸ்பூன் ஊற்ற, ஆலிவ் மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும். குழம்பு, 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா. பருப்பு, பருப்பு சேர்த்து நறுக்கிய கோழி மற்றும் சோளம் சேர்க்கவும். ஒரு மாவு- padded அட்டவணை, ஒரு பெரிய செவ்வக மாவு 2/3 உருட்ட. புரோஸ்டெலியட் அவர்கள் செவ்வக செவ்வக வடிவம். 190 ° C க்கு அடுப்பில் வைக்கவும். மீதமுள்ள மாவை உருட்டவும், கேக்கை மூடவும். விளிம்புகள் கவனமாக வச்சது. 35 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள கேக்.
சேவை: 6