- மாவு - 1 3/4 கோப்பை
- சர்க்கரை - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- மசாலா - 2 தேக்கரண்டி
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 1/2 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- முழு பால் - 1 3/4 கோப்பை
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- வெண்ணெய் - 6 கலை. கரண்டி
- வெண்ணிலா - 1 தேக்கரண்டி
- பூர்த்தி செய்ய: வெண்ணெய் - 6 கலை. கரண்டி
- சர்க்கரை - 1/3 கப்
- ஆப்பிள் - 900 கிராம்
- pecans - 1/4 கோப்பை
- கிரீம் - 2/3 கண்ணாடி (தட்டிவிட்டு)
1. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், மசாலா மற்றும் உப்பு கலந்து. ஒரு தனி நடுத்தர கிண்ணத்தில் கலந்து பால், முட்டை மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் உள்ள கொரோலா. உலர்ந்த கலவையில் பால் கலவையை சேர்க்கவும் மற்றும் மென்மையான வரை துடைக்கவும். 2. ஆப்பிள் பீல் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. கொட்டைகள் வெட்டி. நடுத்தர வெப்பநிலையில் ஒரு பெரிய வறுத்த பாணியில் வெண்ணரை உருக வைத்து, அதன் மீது சிறிது சர்க்கரை தெளிக்கவும். 1 நிமிடம் சர்க்கரை உருக தொடங்கும் வரை குழப்பு. ஆப்பிள்களைச் சேர்க்கவும். வறுக்கவும் ஆப்பிள் பழுப்பு மற்றும் மென்மையான வரை, சுமார் 10 நிமிடங்கள் வரை. நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மூலம் தெளி. 3. கிரீம் சேர்த்து சாஸ் ஒரு சிறிய, 2 நிமிடங்கள் தடித்து வரை சமைக்க. அறை வெப்பநிலையில் நிற்க விடுங்கள். 4. சராசரியாக வெப்பநிலைக்கு வழிமுறைகளுக்கு ஏற்ப வாப்பிள் இரும்புகளை சூடாக்கவும். எண்ணெய் கொண்டு மேற்பரப்பு தெளி. வாப்பிள் இரும்பு ஒவ்வொரு பெட்டியிலும் மாவை ஊற்ற. 5. தங்கம் பழுப்பு மற்றும் இருபுறமும், 5 முதல் 6 நிமிடங்கள் வரை வதந்திகள் வறுக்கவும். மேல் ஆப்பிள் பூர்த்தி கொண்ட செதில்களை பரிமாறவும்.
சேவை: 4