ரொட்டி கொண்டு ரொட்டி குச்சிகள்

ரொட்டிஸ்டிக்ஸ் தயாரிப்பதற்கு நாம் முதலில், மொஸெரெல்லா சீஸ் வெட்டு தேவையான பொருட்கள்:

• மொஸெரெல்லா சீஸ் - 450 கிராம்
• பிஸ்ஸா மாவை - 900 கிராம்கள்
• ஆலிவ் எண்ணெய் - - ருசிக்க
• உலர்ந்த தரையில் பூண்டு - - ருசிக்க
• ஆரஞ்சு - - ருசிக்க
• உப்பு - - ருசிக்க
• உளிச்சாயுருள் - 1 கண்ணாடி

அறிவுறுத்தல்கள்

ரொட்டி குச்சிகளை தயார் செய்வதற்காக, முதலாவதாக, மொஸெரெல்லா சீஸ் மெல்லிய அடுக்குகளாக வெட்ட வேண்டும். மாவை (அரை 450 கிராம்) ஒரு செவ்வக வடிவத்தில் (20 by 40 செமீ) ரோல் மற்றும் 5 செமீ அகலம் மற்றும் 20 செ.மீ. நீளமுள்ள பட்டைகள் (புகைப்படம் போன்றது). மாவை இருந்து கோடுகள் மையத்தில் சீஸ் வைத்து அதை சேர்க்க. ஆலிவ் எண்ணெய் விளைவாக குச்சிகளை போர்த்தி, தாராளமாக பூண்டு, ஆர்கனோ, உப்பு, மிளகு தூவி. பின்னர் பேக்கிங் தாள் மீது பேக்கிங் தாள் மீது குச்சிகளை வைத்து grated parmesan கொண்டு குச்சிகள் தெளிக்க. தாமதமின்றி குச்சிகள் 220 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு preheated அனுப்ப. குச்சிகள் அடுப்பில் ஏற்கனவே இருக்கும் போது, ​​170 டிகிரி வெப்பநிலை குறைக்க மறக்க முடியாது முக்கியம். 15-20 நிமிடங்கள் மாவை சுட வேண்டும். இந்த நேரத்தில், இரண்டாவது தொகுதி ரொட்டி குச்சிகளை தயாரிக்க தொடரவும். குச்சிகள் ஜலதோஷங்களை வழங்குகின்றன. குச்சிகள் கூடுதலாக சில ஒளி சாஸ் சமைக்க சிறந்தது. உதாரணமாக, தக்காளி.

சேவை: 8-10