- பஃப் பேஸ்ட்ரி - - ருசிக்க
- செர்ரிகளில் - 6 கோப்பை
- சர்க்கரை - 3/4 - 1 கப்
- சோளம் - 1/4 கப்
- எலுமிச்சை சாறு - 1/2 துண்டுகள்
- உப்பு - 1-2 பிஞ்ச்
- தடித்த கிரீம் - 2 கலை. கரண்டி
- கொதிகலன்: தூள் சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி
- பால் அல்லது நீர் - 1-2 கலை. கரண்டி
பைக்கு 2 துண்டுகளாக பிரிக்கப்படுகிறது, ஒவ்வொன்றும் ஒரு தடித்த செவ்வக வடிவத்தில் ரோல், பிளாஸ்டிக் மடக்குகளில் மடக்குதல் மற்றும் குறைந்தபட்சம் 1 மணிநேரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். 190 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. எலும்புகள் இருந்து செர்ரி அழி. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், செர்ரி, சர்க்கரை, ஸ்டார்ச், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும். 2. சிறிது சிறிதாக நீளமான மேற்பரப்பில் மாவை ஒரு பகுதியை 30 x45 செமீ அளவிடும் ஒரு செவ்வக வடிவத்தில் உருட்டவும். நீங்கள் விரைவாக மென்மையாக இருந்தால், சில நிமிடங்களுக்கு உறைவிப்பான் செயல்பாட்டில் முடியும். மாவை மேற்பரப்பில் குச்சிகள் என்றால் கூடுதல் மாவு பயன்படுத்த. பேக்கிங் தட்டில் மாவை ஒரு செவ்வக வைத்து. செர்ரி பூர்த்தி மற்றும் ஒதுக்கி வைத்து. ஒரு மிதமான மேற்பரப்பில், மீதமுள்ள மாவை அடுக்கி, 27X40 செமீ அளவை செவ்வக வடிவமாக அடுக்கி வைக்கவும். அதை நிரப்பப்பட்ட மேல் மேல் போட்டு, மெதுவாக மாவை கீழ்மட்ட அடுக்கோடு சேர்த்து முனைகளை மூடுவோம். 3. மாவை முழு மேற்பரப்பு துண்டிக்க. கிரீம் அல்லது முட்டை மற்றும் தண்ணீரின் கலவையுடன் மாவை உயவூட்டு. தங்க மாவை ஒரு மேலோடு வரை சுட்டுக்கொள்ள, பூர்த்தி வரை 40 முதல் 55 நிமிடங்கள், கொதிக்க தொடங்கும் வரை. சுமார் 45 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியடையச் செய்யுங்கள். 4. ஒரு கிண்ணத்தில், தூள் சர்க்கரை மற்றும் பால் கலந்து (அல்லது தண்ணீர்). குளிர்ந்த பை மேல் தூறல். கேக்கை வெட்டவும், சூடாகவோ அல்லது அறை வெப்பநிலையிலோ பரிமாறவும்.
சேவை: 10