- வெள்ளை பீன்ஸ் - 200 கிராம்
- பட்டாணி - 200 கிராம்
- புதிய வெங்காயம் - 4 துண்டுகள்
- தக்காளி - 2 துண்டுகள்
- பச்சை பீன்ஸ் - 200 கிராம்
- சீமை சுரைக்காய் - 2 துண்டுகள்
- கேரட் - 2 துண்டுகள்
- டர்னிப் - 2 துண்டுகள்
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்
- பச்சை அஸ்பாரகஸ் - 200 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 6 பொருட்கள். கரண்டி
- தண்ணீர் - 2 லிட்டர்
- கோழி குழம்பு க்யூப்ஸ் - 2 துண்டுகள்
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
நாள் முன்பு, வெள்ளை பீன்ஸ் இரவில் உமிழ்கின்றன. பட்டாணி பீல். தக்காளி மற்றும் புதிய வெங்காயம் வெட்டு. துண்டுகளாக பச்சை பீன்ஸ் வெட்டி. ஸ்குவாஷ், கேரட், டூனிப்ஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. அஸ்பாரகஸை வெட்டி உப்பு நீரில் சிறிது சமைக்கவும். உப்பு நீரில் வெள்ளை பீன்ஸ் கொதிக்க, ஆனால் அது கொதிக்க இல்லை என்று. வாய்க்கால். Preheat ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள ஆலிவ் எண்ணெய், ஒரு நிமிடம் வெங்காயம், உப்பு, மிளகு, வறுக்கவும் சேர்க்க. Turnips, கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து. சீமை சுரைக்காய், பீன்ஸ், பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் அஸ்பாரகஸ் சேர்க்கவும். 5 நிமிடம் நன்கு வறுக்கவும், வறுக்கவும், எப்போதாவது கிளறி விடுங்கள். எண்ணெயில் உள்ள காய்கறிகளின் இந்த முன் தயாரிப்பானது மைனேஸ்டிரோன் வாசனையை அளிப்பதற்கான முக்கியமாகும். 2 லிட்டர் தண்ணீர் மற்றும் கோழி க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும். ஒரு கொதிகலை கொண்டு, பின்னர் வெப்பத்தை குறைத்து, அனைத்து காய்கறிகளும் தயார் நிலையில் இருக்கும் வரை சமைக்க விட்டு விடுங்கள். பின்னர் தக்காளி சேர்த்து மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் சமைக்க விட்டு. சூடாக பரிமாறவும்.
சேவை: 6