- சீஸ் டோஃபு - 2 கப் (க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது)
- விளக்கை - 1 துண்டு
- பூண்டு - 1 ஸ்டம்ப். கரண்டியால் (பேஸ்ட்)
- கரம் மசாலா - 1 தேக்கரண்டி
- சிவப்பு மிளகு - 1 டீஸ்பூன் (தூள்)
- தக்காளி விழுது - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- கெட்ச்அப் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- உலர்ந்த இலைகள் - 1 பிஞ்ச் ((கசூரி மெடி))
- பால் - 1/2 கப்
- கிரீம் - 1 கப்
- எண்ணெய் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
- உப்பு - 1 துண்டு
ஒரு சூடான வறுத்த பாணியில் 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் ஊற்றவும். டோஃபுவின் க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும். அனைத்து பக்கங்களிலும் ஒரு தங்க பழுப்பு வண்ணத்தை கன சதுர வடிகட்டியை வறுக்கவும். எண்ணெய் ஊற்றி, உலர்த்திய துணியுடன் ஒரு தட்டில் வைக்கவும். அதே பாணியில் எண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி சேர்த்து, வெங்காயம் வெட்டவும். பொன்னிற பழுப்பு வரை வறுக்கவும். 1 தேக்கரண்டி புதிய துண்டாக்கப்பட்ட இஞ்சி மற்றும் பூண்டு பேஸ்ட் சேர்க்கவும். சில நிமிடங்களுக்கு வறுக்கவும். 1 தேக்கரண்டி துருக்கிய பவுடர் (மாலி போடி), 1 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள், 1 தேக்கரண்டி. கரம் மசாலா மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு. 30 நொடிகளுக்கு சமையல். அடுத்து, நீங்கள் 1 தேக்கரண்டி தக்காளி பேஸ்ட் சேர்க்க வேண்டும். கெட்ச்அப் 1 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். கஸுரி மெடி ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கவும். இந்த கலவையில் 1/2 கப் பால் சேர்க்கவும். நன்றாக அசை. குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். டிஷ் ஒரு உண்மையற்ற சுவை கொடுக்கும் ஒரு இரகசிய ஆயுதம். சாஸ் உள்ள சீஸ் டோஃபு உணவானது சேர்க்கவும். கிரீம் 1 கப் ஊற்றவும். நன்றாக அசைக்கவும் மற்றும் 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். சோலிம் மற்றும் மேஜையில் பணியாற்றினார்.
சேவை: 1-2