துருக்கி உடன் பர்கர்

அதிக வெப்பநிலையில் கிரில்லை வெப்பப்படுத்துங்கள். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி, மெதுவாக இறகு தேவையான பொருட்கள்:

• வான்கோழி இறைச்சி - 650 கிராம்
• இறுதியாக வெங்காயம் - 1/2 கப்
• பச்சை வெங்காயம் - 4 துண்டுகள்
• ரொட்டி crumbs - 1/4 கோப்பை
• கடுகு - 1/4 கப்
• கிராம்பு பூண்டு - 1 துண்டு
• உப்பு மற்றும் தரை மிளகு - - ருசிக்க
• ஹாம்பர்கர்கள் ஐந்து Buns - 4 துண்டுகள்

அறிவுறுத்தல்கள்

அதிக வெப்பநிலையில் கிரில்லை வெப்பப்படுத்துங்கள். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், ஒரு முள் பயன்படுத்தி, மெதுவாக grated சீஸ், பச்சை வெங்காயம், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, கடுகு மற்றும் பூண்டு கொண்டு வான்கோழி இறைச்சி கலந்து. உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம். 2.5 செ.மீ. தடிமனான நான்கு துண்டுகளாக்கவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை பழுப்பு நிறத்தில் வெதுவெதுப்பான வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை, துண்டுகளாக்கி கிரில்லை குளிர்ந்த பகுதியாக நகர்த்தவும், வறுக்கவும் தொடரவும். Buns பகுதிகள் மீது துண்டுகளை வைத்து ரோல்ஸ் மீதமுள்ள பாதி மூடி.

சேவை: 4