- மாவு - 3 கோப்பை
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- தண்ணீர் அல்லது பால் - 220 கிராம்
- புதிய அல்லது உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 20 கிராம்
- உப்பு, சர்க்கரை - ருசிக்க
- தக்காளி - 6 துண்டுகள் (திணிப்பு)
- தொத்திறைச்சி - 200 கிராம் (திணிப்பு)
- சீஸ் - 200 கிராம் (nitschinka)
- முட்டை - 1 துண்டு (திணிப்பு)
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள் (திணிப்பு)
- பச்சை வோக்கோசு - ருசிக்க (நிரப்புதல்)
- காய்கறி எண்ணெய் - ருசிக்க (நிரப்புதல்)
- உப்பு, மிளகு, மசாலா - ருசிக்க (நிரப்புதல்)
1. பீஸ்ஸாவுக்கு மாவை தயார் செய். சூடான நீரில் ஈஸ்ட் கரைசல். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், மாவு, கரைந்த ஈஸ்ட், உப்பு, சர்க்கரை, காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் கலவையை அரைக்கவும். மாவை திரவமாக மாறும். மீதமுள்ள மாவு மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மாவை எளிதில் கைகளால் பின்தொடர்வது அவசியம். ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும். தொகுதி மாவை 2 முறை அதிகரிக்கும் போது, அது பேக்கிங் தயாராக உள்ளது. 2. இப்போது பூர்த்தி செய்வதற்கான நேரம். தொத்திறைச்சி சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்டது. தக்காளி துண்டுகளாக அல்லது ringlets வெட்டப்படுகின்றன. சீஸ் வெட்டப்பட வேண்டும். காய்கறி எண்ணெயில் சிறிய துண்டுகளாக வெங்காயம் வெங்காயம் வெட்டுவது. பசுமை வோக்கோசு இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. அடிக்க முட்டை. 3. இப்போது பீஸ்ஸாவை தயாரிப்பது என்ன என்பதை முடிவு செய்ய வேண்டும். நீங்கள் ஒரு தாள் அல்லது ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் தேர்வு செய்யலாம். மாவு உங்கள் படிவத்தின் அளவுக்குள் உருட்டப்பட்டு, ஒரு முட்டையுடன் அதை ஒட்டியுள்ளது. பின்வரும் வரிசையில் நிரப்புதல் அளியுங்கள்: தொத்திறைச்சி, வெங்காயம், தக்காளி, உப்பு, மிளகு, மசாலா. பீஸ்ஸாவை வெட்டப்பட்ட சீஸ் மற்றும் வோக்கோசு கொண்டது. பீஸ்ஸா அடுப்பில் சுமார் 25 நிமிடங்கள் சுடப்படும், 170 டிகிரிக்கு வெப்பம். அழகான மற்றும் மிகவும் சுவையாக. பான் பசி!
சேவை: 4