உருளைக்கிழங்கு Granny பாரம்பரிய பெலாரஷ்யன் உணவுகள் குறிக்கிறது. வழக்கமாக அது பானைகளில் தயாரிக்கப்பட்டு, பகுதியிலும் பரிமாறப்படுகிறது. டிஷ் வழக்கமாக வறுத்த கொழுப்பு சேர்த்து, இது மிகவும் திருப்தி செய்கிறது. நான் பாரம்பரிய செய்முறையை புதிய குறிப்புகள் கொண்டு மற்றும் கோழி மார்பக கூடுதலாக ஒரு Paprika தயார். பழக்கமான சுவை ஒரு புதிய நிழல் மாறிவிட்டது. மேலும், நான் கம்பளிப்பூச்சி அச்சுகளில் உருளைக்கிழங்கு தலை சுடப்பட்டார். இந்த நன்றி, அவர் 30 நிமிடங்களில், மிக வேகமாக தயார். நீங்கள் பானைகளில் சமைத்தால், எதிர்பார்த்தபடி, சமையல் நேரம் குறைந்தபட்சம் 1,5-2 மணி நேரம் இருக்கும்.
பொருட்கள்:- உருளைக்கிழங்கு 4 பிசிக்கள்.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 50 மிலி
- உப்பு 5 பிஞ்ச்
- பூண்டு 4 denticles
- சிக்கன் மார்பக 1 பிசி.
- புதிய வெந்தயம் 30 கிராம்
- புளிப்பு கிரீம் 150 கிராம்
- கோதுமை மாவு 1 டீஸ்பூன். எல்.
- வெங்காயம் 2 பிசிக்கள்.
- க்ரோட்ஸ் மன்னா 1 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 ஒரு உருளைக்கிழங்கு தலை தயார் செய்ய, நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு, முன் வேகவைத்த கோழி மார்பக, வெங்காயம், மாவு வேண்டும். சாஸ், புளிப்பு கிரீம், புதிய வெந்தயம், உப்பு மற்றும் பூண்டு சமைக்க.
- படி 2 பீல் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஒரு விளக்கை, உருளைக்கிழங்கு அல்லது ஒரு உணவு செயலி. உருளைக்கிழங்கு இருட்டாக இல்லை என்பதை உறுதி செய்ய வெங்காயம் தேவை.
- படி 3 சிறிய வெட்டுகளில் இரண்டாவது வெங்காயம் வெட்டவும்.
- படி 4 கொதிக்க, கோழி மார்பக மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டு.
- படி 5 தங்க பழுப்பு வரை சூரியகாந்தி எண்ணெய் வறுத்த வெங்காயம் மீது. அதை கோழி சேர்த்து, நன்றாக கலந்து. உப்பு மற்றும் மிளகு.
- படி 6 ஒரு தனி கப்பலில், grated உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் கொண்டு கோழி மார்பக, 1 தேக்கரண்டி சேர்த்து. எல். மாவு மற்றும் 2 டீஸ்பூன். எல். புளிப்பு கிரீம். உருளைக்கிழங்கு தலையை அதிக காற்றோட்டமாக உருவாக்க புளிப்பு கிரீம் தேவை.
- படிமுறை 7 பேக்கிங் தாளில் தாவர எண்ணெயை உராய்ந்து ரவை மூலம் நன்கு தூவி விடவும். குழிப்பந்தாட்டத்திற்கு நன்றி, ஒரு ருசியான மேலோடு உருவாகிறது, மற்றும் பாஸ்டன் அதன் வடிவத்தை வைத்திருக்கும்.
- படி 8 முடிக்கப்பட்ட மாவை வடிவங்களுக்கு மாற்றவும். அடுப்பில் 200 ° C க்கு preheated அடுப்பில் 30 நிமிடங்கள் அனுப்பவும்.
- படி 9 இதற்கிடையில், சாஸ் தயார். புளிப்பு கிண்ணத்தில் புளிப்பு கிரீம், பூண்டு மற்றும் வெந்தியை இணைக்கவும். அனைத்தையும் அரைக்கவும். ருசிக்க உப்பு சேர்க்கவும்.
- படி 10 தயாராக பாட்டி மேல் ஒரு சிறிய சிறிது சிறிதாக, ஆனால் இல்லை. ஆனால் பக்கங்களிலும் இது ஒரு நல்ல, சதுப்பு நிலப்பரப்புடன் மூடப்பட்டுள்ளது. சாஸ் அல்லது வழக்கமான புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அதை சூடாக பரிமாறவும். உருளைக்கிழங்கு தூவல் நன்றாக காய்கறி சாலடுகள் மற்றும் சார்க்ராட் இணைந்து.