- பக்விட் - 2 கோப்பைகள் (மல்டிஸ்டாகான்)
- தண்ணீர் - 3.5 கண்ணாடி (மல்டிஸ்டாகான்)
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்
- உப்பு - ருசிக்க
- மசாலா (கொத்தமல்லி, இனிப்பு மிளகு, ஜாதிக்காய்) - ருசிக்கவும்
- பூண்டு - 2 பற்கள்
நிச்சயமாக, எந்த கூடுதல் இல்லாமல் சாதாரண buckwheat செய்ய முடியும், ஆனால் வெங்காயம் கொண்டு buckwheat இனி ஒரு பக்க டிஷ் உள்ளது, அது குறிப்பாக முக்கிய ஹாட் டிஷ், முழுமையாக முக்கியமாக போது செய்ய முடியும். எனவே, பல்லுயிர் உள்ள வெங்காயம் கொண்டு buckwheat கிளாசிக் செய்முறையை. 1. Buckwheat சுத்தம், சுத்தம் (தண்ணீர் தெளிவான மற்றும் வெளிப்படையான வரை) மற்றும் ஒரு சிறிய உலர்ந்த, உதாரணமாக, ஒரு சுத்தமான சமையலறை துண்டு மீது கழுவுதல் வேண்டும். 2. பீல் மற்றும் வெங்காயம் உப்பு, நீங்கள் விரும்பும் - யாரோ குறைவாக நேசிக்கிறார், ஆனால் நான் பெரிய இறகுகள் அல்லது அரை மோதிரங்கள் விரும்பினால். 3. "வறுக்க" அல்லது "பேக்கிங்" முறையில் பன்முகத்தன்மை மாறவும். 4. கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் அரை வைத்து, உருக. 5. வெங்காயத்தை பொன்னிற பழுப்பு வரை (சுமார் 5-10 நிமிடங்கள்) வதக்கவும். 6. கிண்ணத்தில் போக்விட் போடுங்கள், உப்பு சேர்த்து, கலந்து கலந்து தண்ணீர் ஊற்றவும். 7. "பக்விட்" முறை செயல்படுத்தவும், சாதனம் தானாகவே அணைக்கப்படும் வரை (சமைக்கவும் 45-50 நிமிடங்கள்). சமையல் முடிவிற்கு ஒரு சில நிமிடங்கள் முன், பருப்பு பருப்பு பூண்டு மற்றும் மசாலா கொண்டு கஞ்சி. 8. சேவை செய்வதற்கு முன், மீதமுள்ள வெண்ணெய் கஞ்சிக்கு சேர்க்கவும், மீண்டும் கலக்கவும். இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தெளித்து மேஜையில் சேவை செய்! பான் பசி. நான் ஒரு multivarker வெங்காயம் கொண்டு buckwheat ஒரு எளிய செய்முறையை கைக்குள் வரும் என்று நம்புகிறேன்! ;)
சேவை: 5