- பக்விட் - 2 கப் (பல கண்ணாடி)
- தண்ணீர் - 4 கோப்பை
- சிக்கன் கல்லீரல் - 500 கிராம் (அல்லது வேறு சில கல்லீரல்)
- வில் - - துண்டுகள்
- கேரட் - 1 துண்டு
- உப்பு - - ருசிக்க
கல்லீரல் என்பது மிகவும் நுட்பமான தயாரிப்பு ஆகும், அது கவனமாக வெப்ப சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது. மிக நீண்ட ஆயுளுக்கு கல்லீரல் பாதிக்கப்படுவதில்லை, ரப்பரில் நிறுத்துகிறது. ஒரு multivarquet ஒரு கல்லீரல் உடன் buckwheat வெறுமனே தயார், முக்கிய விஷயம் ஒழுங்காக கல்லீரல் சமைக்க உள்ளது. குங்குமப்பூவைக் கொண்டு துவங்குவதற்கு முன் இது அதிகமானதாக இருக்கக்கூடாது. நேரடியாக multivarka நீங்கள் ஒரு சிறிய வெண்ணெய் அல்லது புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க முடியும். எனவே, நான் ஒரு படி படிப்படியாக செய்முறையை முன்வைக்கிறேன்: 1. வெங்காயம் வெட்டு, கேரட் நடுத்தர grater மீது தேய்க்க, கோழி கல்லீரல் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. மற்றொரு கல்லீரல் - மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி எடுத்துக் கொள்ளலாம். 2. வெங்காயம், கேரட் மற்றும் கல்லீரலை ஒரு பன்முகத்தன்மையுடன் பரிமாறச் செய்வோம், அது ஒரு காய்கறி எண்ணெய் ஒரு ஜோடி ஸ்பூன்ஸ் ஊற்றப்படும். 10-15 நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" முறையில் Tushim. 3. பிறகு, கழுவும் குவளையில் இரண்டு கண்ணாடிகளை பன்னுயிர் சாயலில் போட்டு 4 குவளையுடன் சூடான நீரில் நிரப்பவும். சோலிம் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாவை சேர்க்கவும். 30 நிமிடங்களுக்கு "பக்விட்" முறையில் நீங்கள் சமைக்க வேண்டும். 4. புளிப்பு கிரீம் அல்லது வெள்ளை சாஸ் தொடர்ந்து கல்லீரல் கொண்டு சுண்டவைத்தவை, buckwheat பரிமாறவும். பான் பசி!
சேவை: 2-3