- கனோலா எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- விளக்கை - 1 கப்
- கேரட் - 2 துண்டுகள் (வெட்டப்படுகின்றன)
- செலரி - 2 துண்டுகள் (பருப்பு)
- வளைகுடா இலை - 1 துண்டு
- கிராம்பு பூண்டு - 1 துண்டு
- கறி பொடி - 1 1/2 தேக்கரண்டி
- பழுப்பு பசைகள் - 2 கண்ணாடி (உலர்ந்த)
- இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு - 450 கிராம்
- பச்சை பீன்ஸ் - 270 கிராம்
- அதன் சொந்த சாறு உள்ள வெட்டப்பட்டது தக்காளி ஒரு (450 கிராம்) முடியும் - 1 துண்டு
- கொத்தமல்லி - 1/2 கப்
- உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு - - ருசிக்க
ஒரு பெரிய நீண்ட தூள், நடுத்தர வெப்ப மீது எண்ணெய் வெப்பம். வெங்காயம், கேரட், செலரி மற்றும் வளைகுடா இலை சேர்க்கவும். குக்கீ, காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை கிளறி, 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் வரை. பூண்டு மற்றும் கறி தூள் சேர்த்து, நறுக்கியது வரை சுமார் 1 நிமிடம் சமைக்கவும். 7 கப் தண்ணீர் மற்றும் பருப்புகளை சேர்க்கவும். ஒரு கொதிகையை கொண்டு, வெப்பத்தை குறைக்க, மூடி, 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து, பருப்புகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தயாராக இருக்கும் வரை 15 நிமிடங்கள் வரை மூடி வைக்கவும். சாறுடன் பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும். 2 முதல் 4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வளைகுடா இலை அகற்றவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கொத்தமல்லி, சீசன் சேர்க்கவும். தயிர் உடன் பரிமாறவும்.
சேவை: 6