- சாம்பியன்கள் - 150 கிராம்கள்
- கடுகு - 6 கலை. கரண்டி
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்
- பூண்டு - 2 பல்
- வோக்கோசு ஒரு கொத்து - 1 துண்டு
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- கருப்பு மிளகு மிளகு - 1/2 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1 சிட்டிகை
1. 6-10 பெரிய சாம்பின்கள், வோக்கோசு (ஒரு பெரிய கொத்து), பூண்டு, கடுகு மற்றும் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் தயார். 2. தண்ணீர் கரைத்து, பின்னர் வறண்ட காளான்கள் முற்றிலும் துவைக்கவும். பொன்னிறத்தின் அடிப்பகுதியை துண்டிக்கவும். 3. இறுதியாக கீரைகள், நொறுக்கு மற்றும் பூண்டு சேர்த்து, வெண்ணெய், ஒரு ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி கீரைகள். 4. அனைத்தையும் நன்கு கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தை பருகவும். 5. தொப்பிகளின் உள் பக்கத்தை கடுகு (முன்னுரிமை விதைகள்) கொண்டு பரப்பலாம். 6. நாங்கள் பச்சை மற்றும் எண்ணெய் ஆகியவற்றில் இருந்து காளான்களை நிரப்புகிறோம். 7. அடுப்பில் 180 டிகிரி வெப்பம். 5 நிமிடங்கள் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீது காளான் வைத்து. அடைத்த காளான் உடனடியாக பரிமாறவும்!
சேவை: 2