- பைக் - 1 பீஸ் (தலை மற்றும் வால்)
- வில் - 1 துண்டு
- கேரட் - 1 துண்டு
- உருளைக்கிழங்கு - 3-4 துண்டுகள்
- இரட்டையர்கள் - 2 கலை. கரண்டி
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு
- பே இலை - 1 துண்டு
- டில் கீரைகள், வோக்கோசு - 100 கிராம்
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி (ருசிக்க)
- தண்ணீர் - 2 லிட்டர்
நாங்கள் தண்ணீரில் ஒரு பானை தீ வைத்தோம், மற்றும் தண்ணீர் கொதித்தது போது, நாம் ஒரு பைக்கை எடுத்துக்கொள்வோம். ஒரு நல்ல சுத்தமான, என், தலை மற்றும் வால் துண்டித்து. துளைகளை அகற்ற மறக்காதீர்கள். நாங்கள் என் கேரட் சுத்தம். நாம் நன்றாக கரைசலில் அதை தேய்க்கிறோம். நாங்கள் வெங்காயம் சுத்தம் செய்கிறோம். விரைவில் தண்ணீர் கொதித்தது, உப்பு மற்றும் அது பைக், கேரட் மற்றும் வெங்காயம் தூக்கி. நாங்கள் உருளைக்கிழங்குகளை சுத்தம் செய்கிறோம், என்னுடையது மற்றும் க்யூப்ஸில் வெட்டுகிறோம். மற்ற காய்கறிகளுக்குப் பிறகு நாங்கள் அதை பான் க்கு அனுப்புகிறோம். 10 நிமிடங்களுக்கு பிறகு அனைத்து காய்கறிகளும் கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும். விரும்பியிருந்தால், குழியிலிருந்து மீனை எடுக்கலாம். நாங்கள் மங்காவின் கொதிக்கும் காதுகளில் தூங்குகிறோம், சுமார் 5 நிமிடங்கள் கழிப்போம், கீரைகள், வளைகுடா இலை சேர்த்து தேவையான சுவைக்கு கொண்டு வாருங்கள். எலுமிச்சை சாறு ஒரு தேக்கரண்டி சேர்த்து அடுப்பை அணைக்க. காது தயாராக உள்ளது!
சேவை: 4-5