எளிய வீட்டில் கேக் நான் ஒரு எளிய கேக் தயார் செய்ய முன்மொழிய, இது நீங்கள் கூட அடுப்பில் திரும்ப வேண்டும். கேக் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சமைக்கப்படுகிறது. அது 8 கேக்குகள் மற்றும் கூழ்மிகள் கொண்டது என்றாலும், நீங்கள் அதை தயாரிக்க அதிக நேரம் செலவிட மாட்டீர்கள். விஷயம் கேக்குகள் ஒரு பாத்திரத்தில் மட்டுமே 1-2 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படும் என்று. ஒரு குறுகிய காலத்தில் நீங்கள் எட்டு கேக்குகள் தயாராக இருக்க வேண்டும். இது ஒரு சூடான கூழ் கொண்டு அவற்றை கொதிக்க வைக்க மற்றும் பல மணி நேரம் காய்ச்ச வேண்டும் விட. அத்தகைய கேக் தயாரிப்பது கூட ஒரு குழந்தை கூட சமாளிக்க வேண்டும்!
பொருட்கள்:- உறைந்த பால் 125 கிராம்
- கோதுமை மாவு 1.6 டீஸ்பூன்.
- முட்டை கோழி 1 பிசி.
- சோடா 0.3 டீஸ்பூன்.
- டேபிள் வினிகர் 5 மிலி
- பால் 250 மிலி
- சர்க்கரை 0.5 டீஸ்பூன்.
- கோதுமை மாவு 1 டீஸ்பூன். எல்.
- வெண்ணெய் 100 கிராம்
- சர்க்கரை, வெண்ணிலா 20 கிராம்
- முட்டை கோழி 1 பிசி.
- படி 1 கேக்குகளை தயாரிப்பதற்கு நாம் மாவு, முட்டை, அமுக்கப்பட்ட பால், சோடா, வினிகர் வேண்டும்.
- படி 2 முட்டை மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
- படி 3 ஒரு சீரான வெகுஜன வரை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு ஷேக். சோடா மற்றும் வினிகர் சேர்க்கவும்.
- படி 4 பேக்கிங் பவுடர் கொண்ட மாவு சேர்க்கவும். மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- படி 5 மாவை பிரித்து 8 பாகங்களாக பிரிக்கவும்.
- படி 6 ஒரு மெல்லிய கேக் ஒரு floured மாவு பலகையில் ஒவ்வொரு ரோல்.
- படி 7 ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 1-2 நிமிடங்களுக்கு ஒரு உலர் வறுக்க வறுக்கவும்.
- அடி 8 ஒரு தட்டு மற்றும் கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தி, 13-14 செ.மீ. விட்டம் கொண்ட வட்ட கேக் வெட்டி.
- படி 9 கிரீம், பால், சர்க்கரை, மாவு, முட்டை, வெண்ணெய், வெண்ணிலா சர்க்கரை வேண்டும்.
- படி 10 பால், முட்டை, மாவு, சர்க்கரை சேர்க்கவும். ஒரு கிளார்க் அல்லது கலவை கொண்டு நன்றாக கலந்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, தொடர்ந்து கிளறி.
- படி 11 வெண்ணெய் மற்றும் கொதிகலை 20 வினாடிகளுக்கு சேர்க்கவும்.
- படி 12 தயார் கேக்குகள்.
- ஹேரி கிரீம் கொண்டு 13 கிரீஸ் படி.
- படி 14 கிரீம் கொண்டு கேக் மேல் மற்றும் பக்கங்களிலும் மூடி. வெட்டு துண்டுகள் துண்டு துண்தாக கொண்டு தெளிக்கவும் (அவர்கள் ஒரு உணவு செயலி நசுக்கிய வேண்டும்).
- படி 15 கேக்கை 2-3 மணி நேரத்திற்கு முன்பு உட்கொள்ள வேண்டும்.