உருளைக்கிழங்கைக் கொண்டு பானைகளில் வாத்து வாத்து உணவுகள் பரவலாக கோழிப் பாத்திரங்களாக பரவவில்லை. காரணம் வாத்து ஒரு கொழுப்பு பறவை என்று மட்டும், ஆனால் அதன் இறைச்சி மற்றும் கொழுப்பு ஒரு விசித்திரமான வாசனை மற்றும் சுவை என்று மட்டும் இருக்கலாம். எனினும், இந்த குறைபாடுகளை அகற்றுவதற்கு பல வழிகள் உள்ளன மற்றும் ஒரு ருசியான டிஷ் கிடைக்கும். இறைச்சி துண்டுகளிலிருந்து கொழுப்பு முழுவதையும் உறிஞ்சவும், அதில் உருளைக்கிழங்கு, பாஸ்தா போன்றவற்றைச் சமைக்கவும் முக்கிய வழி, பருவம் மற்றும் மசாலாப் பொருள்களை சரியான முறையில் தேர்வு செய்ய வேண்டியது அவசியம்.
பொருட்கள்:- வாத்து தொட 500 கிராம்
- உருளைக்கிழங்கு 6 பிசிக்கள்.
- கேரட் 1 பிசி.
- வெங்காயம் 1 PC.
- புளிப்பு கிரீம் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- கம்மின் உலர் 1 தேக்கரண்டி.
- மிளகு கருப்பு தரையில் 1 சிட்டிகை
- உப்பு 1 தேக்கரண்டி.
- படி 1 நீங்கள் 500 கிராம், உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், கேரட், தாவர எண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், சீரகம் விதைகள், கருப்பு மிளகு தூள் மற்றும் உப்பு எடையுள்ள ஒரு வாத்து ஒரு துண்டு எடுக்க வேண்டும் டிஷ் தயார் செய்ய.
- படி 2 தோல்களுடன் சிறிய துண்டுகளாக தோலுடன் வெட்டுங்கள்.
- படி 3 ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வாத்து வைத்து, 2 டீஸ்பூன் உள்ள ஊற்ற. எல். தண்ணீர், ஒரு மூடி கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான் மறைக்க மற்றும் மிகவும் பலவீனமாக தீ மீது.
- அடி 4 கொழுப்பு அனைத்து வெளியிடப்பட்டது வரை வாத்து வாய்க்கால். இறைச்சி துண்டுகள் browned வேண்டும்.
- படி 5 வெங்காயம் பீல் மற்றும் வெட்டுவது.
- படி 6 காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வெங்காயம் போட்டு மென்மையான வரை காப்பாற்ற.
- படி 7 கேரட் சுத்தம் மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்க.
- படி 8 வெங்காயில் கேரட் சேர்க்கவும்.
- படிமுறை 9 மென்மையான கேரட் வரை பாஸர்.
- படி 10 உருளைக்கிழங்கு பீல் மற்றும் க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி.
- அடி 11 ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் உருளைக்கிழங்கு வைத்து, மிளகு, சீரகம் மற்றும் உப்பு தூவி, வெங்காயம், கேரட் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க.
- படி 12 கலவையை கலக்கவும்.
- படி 13 பானைகளில் உருளைக்கிழங்கை வைத்து, உதாரணமாக, ஒரு பானையில், மேல் இறைச்சிக்காக ஒரு இடத்தை விட்டுவிட்டு.
- படி 14 உருளைக்கிழங்கு மேல் மேல் வாத்து பரவுகிறது.
- படி 15 கொள்கலன்கள் மூடி, அடுப்பில் வைத்து, 40 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.