பன்றி ஷிஷ் கபாப் எந்த marinade சிறந்தது?

ஷிஷ் கேபாக்கள் வித்தியாசமாக உள்ளன: மாட்டுக்கடங்கில் இருந்து, கோழி அல்லது மீன், பன்றி இறைச்சியைச் சேர்ந்த கஷாப். மற்றும் பல marinade சமையல் மத்தியில் அது சிறந்த தேர்வு கடினம். ஒவ்வொரு விருப்பத்தையும் முயற்சி செய்து, நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

1. பன்றி இறைச்சி - விரைவான செய்முறையை இருந்து shish kebab ஐந்து Marinade
2. பன்றி இறைச்சி இருந்து shish kebab ஐந்து Marinade "Megapolis"
3. "காரமான" இறைச்சி
4. பன்றி இறைச்சி கழுத்தில் இருந்து shish kebab ஐந்து மாதுளை மாதுளை இறைச்சி

ரெசிபி எண் 1. பன்றி இறைச்சி - விரைவான செய்முறையை இருந்து shish kebab ஐந்து Marinade

இந்த செய்முறை கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் தெரியும். உன்னதமான பதிப்பிற்கு, வெங்காயம் மற்றும் வினிகர் உள்ளிட்ட பொதுவான பொருட்கள் உங்களுக்கு தேவைப்படும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி - 1-1,5 கிலோ
• வெங்காயம் - 3-4 பிசிக்கள்.
• வினிகர் - 1 கண்ணாடி
• மிளகு பட்டாணி - 8-12 துண்டுகள்
• சர்க்கரை ½ தேக்கரண்டி.
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி.
• தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி
• வளைகுடா இலை - 1 பிசி.
• மைதானம் மிளகு - ¼ அல்லது ½ தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு முறை:

1. மேஜையில் அனைத்து marinated பொருட்கள் தயார்;
2. நாம் வெங்காயம் சுத்தம், சுத்தம் பல்புகள் கழுவி. நாம் அவர்களை semiarings மூலம் வெட்டி;
3. இறைச்சி வெட்டு, வெங்காயம், மிளகு மற்றும் வளைகுடா இலை கலந்து;
4. சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஒரு கண்ணாடி தண்ணீரில் கரைந்து, அதிலுள்ள வினிகரை சேர்க்கவும்;
5. இறைச்சி கொண்டு இறைச்சி ஊற்ற, ஒரு குளிர் இடத்தில் 4 மணி நேரம் அதை விட்டு.

இப்போது நீங்கள் ஷிவிஷ் கப்பாப் வறுக்கவும், அவர்களது உறவினர்களை நடத்துங்கள்.

ரெசிபி எண் 2. பன்றி இறைச்சி இருந்து shish kebab ஐந்து Marinade "Megapolis"

இந்த அசாதாரண இறைச்சி செய்முறையை இறைச்சி ஒரு அசாதாரண சுவை கொடுக்கும். நாங்கள் அதை முயற்சி மற்றும் நீங்களே பார்க்க ஆலோசனை! அனைத்து விகிதாச்சாரமும் 300 கிராம் எடையுள்ள இறைச்சிக்காக வழங்கப்படுகின்றன, மேலும் அதிகமானால், பிற கூறுகளின் எண்ணிக்கை அதற்கேற்ப அதிகரிக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி) - 300 கிராம்
• மயோனைசே - 100 கிராம்
• வெங்காயம் - 200 கிராம்
• கெட்ச்அப் - 100 கிராம்
• மிளகு தரையில் கருப்பு
• எலுமிச்சை சாறு
• உப்பு
• பூண்டு.

தயாரிப்பு முறை:

1. இறைச்சி தேர்ந்தெடுத்து ஒரு கொள்கலன் உள்ள மயோனைசே மற்றும் கெட்ச் கலக்க;
3. வெங்காயம் சுத்தம், கழுவி, ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் கடந்து. கெட்ச்அப் உடன் மயோனைசேவுடன் சேர்க்கவும்;
4. எலுமிச்சை சாறு, மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றைச் சுவைக்க, உப்பு, பருப்பு, உப்பு சேர்க்கவும்.
5. விளைவாக இறைச்சியில் நாம் இறைச்சி துண்டுகள், கலவை இடுகின்றன. நாங்கள் குளிர்ந்த இடத்தில் 5-7 மணி நேரம் வைத்தோம்;
6. வறுக்கப்படுவதற்கு முன் இறைச்சியில் இருந்து பூண்டு நீக்க வேண்டும்.

ரெசிபி எண் 3. "காரமான" இறைச்சி

இறைச்சி வகை உன்னதமான பதிப்பை நினைவூட்டுவதாக உள்ளது, அது காரமான மற்றும் பைசட் இறைச்சி சுவைக்கு பல சேனல்களை சேர்க்கிறது. பன்றி இறைச்சியை 500 கிராமுக்கு அளக்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• வெங்காயம் - 500 கிராம்
• தாவர எண்ணெய் - 1-2 டீஸ்பூன். எல்.
• மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• கருப்பு மிளகு தூள்
• வளைகுடா இலை
• சிவப்பு மிளகு தூள்
• ஹாப்ஸ்-

தயாரிப்பு முறை:

1. வெங்காயம் சுத்தம், கழுவி, ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் கடந்து.
2. வெங்காயம் நாம் தாவர எண்ணெய் சேர்க்க, மற்றும் மயோனைசே. மிளகு, வளைகுடா இலை மற்றும் ஹாப்ஸ்-சூரியீலி ஆகியவற்றை சுவைக்க வேண்டும்.
3. இறைச்சி விளைவாக கலவையை வைத்து, துண்டுகளாக வெட்டி வறுக்கவும் தயாராக, அசை மற்றும் 5-6 மணி நேரம் ஒரு குளிர்ந்த இடத்தில் நிற்க;
4. இப்போது நீங்கள் எந்த விதத்திலும் பாதுகாப்பாக வறுத்த ஷைப் கப்பாப்பை உங்களால் பாதுகாக்க முடியும்.

ரெசிபி எண் 4. பன்றி இறைச்சி கழுத்தில் இருந்து shish kebab ஐந்து மாதுளை மாதுளை இறைச்சி

நீங்கள் எப்போதாவது மாதுளை கழுத்துடன் பன்றி இறைச்சி கழுத்தைச் சுவைக்க முயன்றீர்களா? இல்லை? வீணாக! அனைத்து பிறகு, பின்னர் டிஷ் மிகவும் சுவையாக மற்றும் தாகமாக மாறிவிடும்! விருந்தினர் வாயில் உருகுவதால், ஒரு ஷிஷ் கேபாப் மூலம் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்துங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி 1.5-2 கிலோ
• மாதுளை சாறு - 1 கண்ணாடி
• வெங்காயம் - 3 பிசிக்கள்.
• கார்னேஷன்
• வோக்கோசு கீரைகள்
• துளசி
• உப்பு
• கருப்பு மிளகு தூள்.

தயாரிப்பு முறை:

1. இறைச்சி துண்டுகளை துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு எலுமிச்சைப் பானையின் அடிவாரத்தில் போடுவோம்;
2. அடுத்த அடுக்கு, உரிக்கப்படுவது, கழுவி, வெங்காயம் வெட்டப்படும்;
3. மேலே இருந்து நாம் கீரைகள் வெட்டுவது மற்றும் இறைச்சி மற்றும் அதை வெங்காயம் தூவி;
4. பிறகு இறைச்சி முடிக்கப்படும் வரை அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும்;
5. மேலே இருந்து நாம் ஒரு கார்னேஷன் வைக்க, மாதுளை சாறு ஊற்ற மற்றும் 4 மணி நேரம் ஒரு குளிர்ந்த இடத்தில் வைத்து;
6. ஒவ்வொரு மணிநேரமும் கலந்து, உப்பு தயாரிப்பதற்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன்பாக,
7. இப்போது நீங்கள் கசிவுகளில் கரும்பு கப்பாவை வறுக்கவும் முடியும்.

பன்றி இறைச்சி இருந்து ஒரு நல்ல shish kebab, இது இறைச்சி மற்றும் தரமான இறைச்சி மட்டும் முக்கியம், ஆனால் இந்த டிஷ் பயன்படுத்தப்படும் எந்த நிறுவனம். நல்லவர்களின் வட்டத்தில் மட்டுமே சுவையான ஷிஷ் கேபாக்களை நாங்கள் விரும்புகிறோம்!