காய்கறிகளுடன் சிக்கன் சிக்கன் மதிய உணவுக்கு நீங்கள் சமைக்க முடிவு செய்தால், ஆனால் இறைச்சியானது உணவுப் பொருள்களுக்கு நிறையப் போதாது, காய்கறிகளில் காய்கறிகளில் சமைப்பதன் மூலம் நீங்கள் எப்போதுமே சூழ்நிலையிலிருந்து வெளியே வரலாம். அது அரிசி அல்லது பருப்பு, பின்னர் இரண்டு அல்லது மூன்று கோழி மார்பகங்கள் முழு குடும்பமும் உணவளிக்க போதுமானதாக இருக்கும். இந்த டிஷ் நன்றாக உள்ளது, ஏனெனில் இது தயாரிப்பது சுலபமானது மற்றும் தனித்தனியாக சாஸ் அல்லது சாம்பல் தயார் செய்ய வேண்டிய அவசியம் இல்லை: கோழி சமையல் ஆரம்பத்தில் இருந்து ஒரு சுவையான மற்றும் தடித்த சாஸ் உள்ள சுண்டவைத்தவை. இது ஒரு மென்மையான மற்றும் சுவைமிக்க சுவை கொடுக்கும். சமைக்க ஆரம்பிப்பதற்கு இரண்டு மணி நேரத்திற்கு முன்னர் சோயா சாஸில் சாக்லேட் சாலட் marinated என்றால், சமையல் நேரம் தன்னை குறைவாக எடுக்கும். காய்கறிகளில் சிக்கன் குளிர் காலத்திற்கு ஒரு பெரிய உணவு. சற்று தீவு சுவை நீண்ட நேரம் உடல் சூடாக இருக்கும், மற்றும் டிஷ் பிரகாசமான மற்றும் தாகமாக நிறம் உங்கள் சந்தோஷத்தை வண்ணங்கள் சேர்த்து, சந்தோஷப்பட வேண்டும். உண்ணாவிரதத்தில் சாப்பாடு தயார் செய்ய வேண்டியதில்லை, ஏனென்றால் காய்கறிகளான காய்கறிகளில் போதியளவு அதிகம். அவை அனைத்தும் ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் மலிவு மற்றும் மலிவானவை. கோடை காலத்தில், தக்காளி பேஸ்ட் புதிய தக்காளி பதிலாக, அவர்கள் தோல் இருந்து விடுதலை மற்றும் சாஸ் ஒரு சிறிய மேலும் மசாலா மற்றும் ஒரு சிறிய சர்க்கரை சேர்த்து.
பொருட்கள்:- சிக்கன் தொடை 800 கிராம்
- கேரட் 1 பிசி.
- செலரி வேர் 1 பிசி.
- பூண்டு 3 denticles
- பீஸ் உறைந்த 80 கிராம்
- உறைந்த சரம் பீன்ஸ் 150 கிராம்
- சோயா சாஸ் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- தக்காளி பேஸ்ட் 4 டீஸ்பூன். எல்.
- பே இலை 1 pc.
- விதைகள் 60 கிராம் இல்லாமல் ஆலிவ்
- தண்ணீர் 2 டீஸ்பூன்.
- மிளகு கருப்பு தரையில் 2 சிட்டிகை
- உப்பு 2 பிஞ்ச்
- படி 1 டிஷ் தயார், 4-5 கோழி தொடைகள், பெரிய கேரட், செலரி ரூட், உறைந்த சரம் பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாணி, ஆலிவ், தாவர எண்ணெய், சோயா சாஸ் மற்றும் மசாலா எடுத்து.
- படி 2 கோழி இறைச்சி எலும்பு இருந்து நீக்கப்பட்டு, பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி, சோயா சாஸ் கொண்டு ஊற்ற மற்றும் 40-50 நிமிடங்கள் அறை வெப்பநிலையில் marinate விட்டு.
- படி 3 பூண்டு, கேரட் மற்றும் செலரி பீல் மற்றும் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி.
- அடி 4 ஒரு தடிமனான கீழே, ஆழமான சூடான சூடான 3-4 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் 1-2 நிமிடங்கள் பூண்டு.
- படி 5 பின்னர் கோழி வடிப்பான் மற்றும் சிறிது வதக்கி 7-10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள்.
- படி 6 கேரட் மற்றும் செலரி ஆகியவற்றைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- படி 7 பின்னர் தக்காளி பேஸ்ட், வளைகுடா இலை, உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து, சூடான தண்ணீர் எல்லாம் ஊற்ற, அதனால் தான் சற்று பொருட்கள் மேல் அடுக்கு மறைப்பதற்கு.
- படி 8 மிக்ஸ் எல்லாம் நன்றாக, ஒரு கொதி நிலை மற்றும் செலரி 20-25 நிமிடங்கள் தயாராக வரை குறைந்த வெப்ப மீது மூடி கீழ் இளங்கொதிவா கொண்டு.
- அடி 9 கழுவப்பட்ட பட்டாணி மற்றும் பீன்ஸ், மற்றும் அரை ஆலிவ் உள்ள வெட்டி. மற்றொரு 5 நிமிடம் குண்டு.
- செய்முறை 10 உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ருசிக்கவும், வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், 10-15 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும். அரிசி ஒரு பக்க டிஷ் சூடான உணவு பரிமாறவும்.