ருசியான உணவுகளை தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்பு

நாங்கள் எளிய மற்றும் ருசியான உணவை சமையல் செய்வதற்கு உங்கள் கவனத்திற்குரிய உணவை வழங்குகிறோம்.

நண்டுகள் கொண்ட அரிசி கலவை

• 3/4 கப் நீண்ட தானிய அரிசி
• 75 கிராம் கறிவேப்பிலை
• 1 டீஸ்பூன். எல். பைன் கொட்டைகள் உரிக்கப்படுவதில்லை
• செலரி 1 தண்டு
• லொல்லோ-ரோஸோ சாலட் இலைகளின் பொதி
• தலாம் மற்றும் சாறு 1/2 எலுமிச்சை
• 4 டீஸ்பூன். எல். மயோனைசே
• 1 கப் புதிய குருதிநெல்லி பழச்சாறு
• உப்பு, மிளகு

உணவு தயாரித்தல்:

1. ஒரு சிஸ்பன் உள்ள உலர்ந்த கிரான்பெர்ரிகளை வைத்து, குருத்தெலும்பு சாறு சேர்த்து 4 மணி நேரம் நிற்கட்டும். 2. அரிசி 3 கண்ணாடி தண்ணீர் ஊற்ற. உப்பு மற்றும் சமைக்கப்படும் வரை (15-17 நிமிடங்கள்). ஒரு வடிகட்டியில் அரிசி எறியுங்கள், அது கொட்டிவிடும், அதை குளிர்விக்கட்டும். 3. தீப்பொறியின் ஒரு பாத்திரத்தை வைக்கவும். எலுமிச்சை சாறு மற்றும் அனுபவம் சேர்க்கவும். கொதிக்க, சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதிக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி குளிர்ச்சியுங்கள். 4. பைன் பைன் கொட்டைகள் இல்லாமல் ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது. செலரி இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. சாலட், கழுவும் உலர், வெட்டு இலைகள். கொட்டைகள், செலரி மற்றும் லல்லோ ரோஸோ மற்றும் 4 பகுதி சாலட் உடன் அரிசியை கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள். மிளகு, உப்பு மற்றும் 3-4 ஸ்டம்ப் உடன் மயோனைசே கலந்து. எல். கிரான்பெர்ரி சாறு. சீசன் சாலட். மேலே இருந்து, திரவ வடிகட்டி, குருதிநெல்லி பெர்ரிகளை விநியோகிக்கவும். பரிமாறும் முன், சாலட் கஷாயம் நாம்.

சிற்றுண்டி "ஆரஞ்சு கனவு"

• பெருஞ்சீரகம் 2 ஸ்ப்ரிங்க்ஸ்
• 4 இனிப்பு tangerines
• 200 கிராம் பெஞ்ச் fillets
• 1 குழம்பு கியூப்
• 100 கிராம் பச்சை ஆலிவ் (குழம்பு)
• பச்சை வெங்காயம் 1/2 கொத்து
• 1 தேக்கரண்டி. தரையில் மிளகுத்தூள் கலந்து (நீங்கள் மட்டும் இளஞ்சிவப்பு எடுத்து கொள்ளலாம்)
• 4 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்
• உப்பு
• 1 எலுமிச்சை
• கீரை இலைகளின் கலவை 150 கிராம்

1. கலவையை கரைத்து நீரில் கரைத்து 6 நிமிடம் ஊறவைக்கவும். ஒரு வடிகட்டி தூக்கி, குழம்பு வடிகால் நாம். 2. பெருஞ்சீரகம் வெட்டு. மணர்த்துகள்கள் சுத்தமான மற்றும் துண்டுகளாக பிரிக்க. வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் வெட்டுவது. 3. வெண்ணெய் சாற்றை வெண்ணெய் கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ருசிக்கவும். ஒரு டிஷ் சாலட் கலவை வைத்து, நறுக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் கலந்து மற்றும் ஆடை ஊற்ற. பெஞ்ச், ஆலிவ்ஸ் மற்றும் mandarins துண்டுகள் என்ற fillet மேல். பச்சை வெங்காயம் கொண்டு அழகுபடுத்த.

சாஸ் உடன் சிக்கன் skewers

• 1 கனிய மாம்பழ பழம்
• 1 சுண்ணாம்பு சாறு
• உலர்ந்த கிரான்பெர்ரி 50 கிராம்
• 1 சிறிய பச்சை மிளகாய் மிளகு
• இஞ்சி ஒரு சிறிய துண்டு
• உப்பு
• 400 கிராம் கோழி மார்பகக் குழம்பு
• 2 டீஸ்பூன். எல். காய்கறி எண்ணெய்
• மிளகு சுவை
• செலரி ஒரு சில தண்டுகள்

உணவு தயாரித்தல்:

மாம்பை வெட்டி, கல்லை அகற்றவும். கூழ் மல்லுக்கு அரைக்கவும். இறுதியாக கிரான் பெர்ரி, மிளகாய் மிளகு (விதைகள் அகற்ற) வெட்டுவது. இஞ்சி சுத்தமாகவும், நறுமணத்துடன் நன்றாக அரைக்கவும். 2. மாம்பழம், மிளகாய், கிரான்பெர்ரி மற்றும் இஞ்சி, உப்பு ஒரு சிட்டிகை பருவம் கலந்து. 3. கோழி மார்பகத் துண்டுகளை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். இரண்டு நிமிடங்களுக்கு எண்ணெய் ஒரு துருத்தி மற்றும் வறுக்கவும் போலவே skewers மீது இறைச்சி சரம் (முன்கூட்டியே சிறிது நேரம் அவர்களை ஊற) 2-3 நிமிடங்கள். உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம். 4. செலரி ஒரு சில நிமிடங்கள் எண்ணெய் மற்றும் பெரிய வறுக்கவும் தண்டுகள். ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் சாஸ் பரப்பி. செலரிகளின் தண்டுகளுடன் கூடிய அழகுபடுத்தல். மேலே இருந்து ஒவ்வொரு சாலட் கிண்ணத்தில் ஒரு ஷிஷ் கப்பாப் மீது இடுகின்றன.

சிக்கன், காய்கறிகள் கொண்டு சுண்டவைக்கப்படுகிறது

• கோழி
• 250 கிராம் கேரட்
• சிறிய வெள்ளை வெங்காயம் 200 கிராம்
• செலரி 2 தண்டுகள்
• பூண்டு 2 கிராம்பு
• உறைந்த பச்சை பட்டாணி 400 கிராம்
• 1-2 சணல் தண்டு மற்றும் தைம்
• 2-3 பே இலைகள்
• 2 டீஸ்பூன். எல். காய்கறி எண்ணெய்
• வெள்ளை உலர்ந்த திராட்சை 1 கிராம்
• உப்பு, மிளகு

உணவு தயாரித்தல்:

1. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து உப்பு, மிளகாய்த்தூள் மற்றும் வளைகுடா இலைகளில் உள்ளே தயாரிக்கப்பட்ட கோழி தயார் செய்யவும். ஒரு பெரிய வறுத்த பாணியில் எண்ணெயை சூடாக்கவும், தங்கம் பழுப்பு வரை அனைத்து பக்கங்களிலும் நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும். 2. வெங்காயம், செலரி மற்றும் கேரட் பீல். கேரட் மற்றும் செலரிகளை துண்டுகளாக வெட்டி, வெங்காயம் முழுவதையும் விட்டு விடுங்கள். 3. கோழி அவுட் எடுத்து, பான் காய்கறிகள் மற்றும் சிறிது வறுக்கவும் வைத்து. இணைப்பு, பருவத்தில் காய்கறிகள் போட, வெள்ளை ஒயின் ஊற்ற, கோழி மேல், ஒரு மூடி கொண்டு மறைக்க மற்றும் 45 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது இளங்கொதிவா. 4. பட்டாணி 8 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். உப்புநீரில், தண்ணீரை வடிகட்டவும். 10 நிமிடங்கள். சமையல் முடிவு வரை, பட்டாணி, இறுதியாக பருப்பு பூண்டு சேர்த்து, காய்கறிகள் ஒரு கோழி பான் வைத்து. பரிமாறப்படுவதற்கு முன்பு, கோழிப்பண்ணை ஒரு பரந்த டிஷ் மீது வைக்கவும்.