- ஆட்டுக்குட்டி - 650 கிராம்
- கறி பொடி - 2 தேக்கரண்டி
- வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்
- உப்பு மற்றும் தரை மிளகு - - ருசிக்க
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- feta சீஸ் - 120 கிராம்
- வெற்று தயிர் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- வெள்ளை ரொட்டி - 8 துண்டுகள்
- வெள்ளரி - 1 துண்டு (நாடா சேர்ந்து சேர்ந்து வெட்டி)
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், கலவை ஆட்டுக்குட்டி, கறி பொடி மற்றும் 2 நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தில். மெதுவாக 4 துண்டுகளாலான வெகுஜன இருந்து ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு, குழப்பு, அதனால் அவர்கள் ரொட்டி துண்டுகள் பொருந்தும். ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் நடுத்தர வெப்ப மீது எண்ணெய் வெப்பம். உப்பு மற்றும் மிளகு பருப்பு பருவங்கள். வறுக்கவும், ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 4 முதல் 6 நிமிடங்கள் வரை வறுக்கவும். வெட்டுக்காயங்கள் சீக்கிரத்தில் பழுப்பு நிறமாக இருந்தால் வெப்பத்தை குறைக்கலாம். இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், feta சீஸ், தயிர் மற்றும் மீதமுள்ள வெங்காயம் கலந்து, மெதுவாக கலந்து, பருப்பு உப்பு மற்றும் மிளகு. சாஸுடன் ரொட்டி 4 துண்டுகளை உயர்த்தவும், வெள்ளரி, வெட்டு துண்டுகளை வைத்து, ரொட்டி மீதமுள்ள துண்டுகளுடன் மேல் மேல் மூடவும்.
சேவை: 4