- கோதுமை மாவு - 375 கிராம்
- உலர்ந்த ஈஸ்ட். ஓட்டெர் - 7 கிராம்கள்
- சர்க்கரை - 50 கிராம்
- வெண்ணிலா சர்க்கரை ஓட்டெர் - 8 கிராம்கள்
- உப்பு - 1 சிட்டிகை
- பால் - 200 மில்லிலிட்டர்கள்
- மென்மையான எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் - 60 கிராம்
- பிளம்ஸ் - 300 கிராம்
- பிளம் பாவிலோ - 200 கிராம்
- மைதானம் hazelnut - 100 கிராம்
- வெண்ணிலா சுவை கொண்ட தூள் சர்க்கரை Oetker - 100 கிராம்
- எலுமிச்சை சாறு - 2 பொருட்கள். கரண்டி
தயாரிப்பு: கழுவி பிளம்ஸ், எலும்புகள் நீக்க, இறுதியாக அறுப்பேன். பேக்கிங் காகித கொண்டு பான் மூடி. 180 ° C க்கு அடுப்பில் Preheat ஈஸ்ட் மாவை: ஒரு கலவியில் ஈஸ்ட் கலந்த கலவை கலந்த கலவை. மற்ற பொருட்கள் சேர்க்கவும் (சர்க்கரை, வெண்ணிலா சர்க்கரை, உப்பு, பால் மற்றும் 50 கிராம் எண்ணெய்) மற்றும் குறைந்தபட்ச வேகத்தில் ஒரு கலவை கலந்து, சுமார் 5 நிமிடங்கள் அதிக வேகத்தில், ஒரு மென்மையான மென்மையான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மாவை உறிஞ்சுவது மற்றும் கவனமாக அதிகரிக்கும் வரை ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு விடுங்கள். மாவு கொண்டு மாவை தூவி, 24 செமீ ஒரு ரோல் மற்றும் 2 செமீ பற்றி 12 துண்டுகளாக வெட்டு. மாவு-தெளிக்கப்பட்ட மேற்பரப்பில் ஒவ்வொரு துண்டு ஒரு வட்டம் (சுமார் 12 செமீ) உருண்டப்படுகிறது. நிரப்புதல்: ஜாம் மற்றும் கொட்டைகள் (70 கிராம்) கொண்ட பிளம் துண்டுகளை கலக்கவும். ஒரு நிரப்பு 1 டேபிள் ஸ்பூன் சோதனை ஒவ்வொரு துண்டு மீது விநியோகிக்க. பால் மாவை ஒரு விளிம்பை உயர்த்தி, மற்ற பாதி பாதிக்கும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு விளிம்புகளில் பைகளில் இழுக்கவும். பால் கொண்டு பிளம் பைகளில் உயவூட்டு, hazelnut மீதமுள்ள துண்டுகள் கொண்டு தெளிக்க ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மீது இடுகின்றன. அடுப்பில் மூன்றில் ஒரு பங்கு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும். பேக்கிங் நேரம்: சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமையலறை கிரில்லிக்கு பேக்கிங் காகிதத்துடன் பிளம் பாக்கெட்டுகளை பரிமாறவும். நனைக்க: தூள் சர்க்கரை மற்றும் தடித்த வரை எலுமிச்சை சாறு கொண்டு சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. 10 கிராம் உப்பு மற்றும் கலக்கவும். எண்ணெய். சூடான கேக் கொண்ட கலவையை உயர்த்தி அதை குளிர்விக்க வைக்கவும்.
சேவை: 12-13