- மாவு - 1 கப்
- மாவு - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி
- சோடா - 0,25 தேக்கரண்டி
- இலவங்கப்பட்டை - 0.25 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1 சிட்டிகை
- ஆப்பிள் - 3 துண்டுகள்
- முட்டை - 2 துண்டுகள் (அறை வெப்பநிலை)
- சர்க்கரை - 0,5 கப்
- சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி
- தயிர் - 0,5 கப்
- ராபசெட் எண்ணெய் - 6 ஸ்டம்ப். கரண்டி (அல்லது பிற காய்கறி)
- ரம் வெள்ளை - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- வெண்ணிலா சாறு - 2 தேக்கரண்டி
- தேங்காய் சில்லுகள் - 1 கப்
- ஆப்பிள் ஜெல்லி - 0,5 கோப்பை (தேவைப்பட்டால் படிந்து உறைந்ததற்காக)
1. மத்திய நிலையத்தில் 175 டிகிரிக்கு ஒரு நிலைப்பாட்டை அடுப்பில் வைக்கவும். 22 செ.மீ. விட்டம் கொண்ட கேக் பான்னை உராய்ந்து, பேக்கிங் தாள் அல்லது சில்வோனோ பாய்வுடன் சேர்த்து பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும். தலாம் மற்றும் முக்கிய இருந்து ஆப்பிள் பீல். இரண்டு ஆப்பிள்கள் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்டன, ஒரு பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடப்பட்டு, ஒதுக்கி வைக்க வேண்டும். துண்டுகள் 6 மிமீ தடிமனாக மூன்றாவது ஆப்பிள் வெட்டி, ஒரு படம் மூலம் மூடி ஒதுக்கி வைத்து. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சோடா, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை கலக்கவும். மற்றொரு பெரிய கிண்ணத்தில், முட்டை மற்றும் 1/2 கப் சர்க்கரை 1 நிமிடம் அடிக்கவும். தயிர், வெண்ணெய், ரம், வெண்ணிலா சாறு மற்றும் தோலுருடன் சுமார் 1 நிமிடம் ஒருமித்த வரை சேர்க்கவும். நன்கு துண்டாக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் மற்றும் தேங்காய் துருவல் சேர்த்து, ஒரு ரப்பர் கரடுமுரடான கலவை கலக்கவும். 2. மாவு போட்டு வையுங்கள். கேக் மேல் ஒரு அழகான வடிவத்தில் வெட்டப்பட்டது ஆப்பிள்கள் லே. சர்க்கரை மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி கொண்டு ஆப்பிள் தூவி. சுட்டுக்கொள்ள கேக் 45-50 நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு வரை, கேக் மெல்லிய கத்தி மையத்தில் செருகப்படும் வரை சுத்தமான வெளியே போக மாட்டேன். 3. கவுண்டரில் கேக் பேன் வைக்கவும், 20 நிமிடங்கள் குளிர் செய்யவும். இதற்கிடையில், ஐசிங் செய்ய (விரும்பினால்). தண்ணீர் கொண்ட ஆப்பிள் ஜெல்லிக்கு தூள் கலந்து. பை குளிர்ந்தவுடன், அதை அங்கிருந்து அகற்றவும், கேக் மேல் உறிஞ்சவும், தயாரிக்கப்பட்ட ஜெல்லியை பிரகாசிக்கவும். கேக்கை வெட்டவும், சூடாகவோ அல்லது அறை வெப்பநிலையிலோ பரிமாறவும்.
சேவை: 8