- உருளைக்கிழங்கு - 800 கிராம்
- ப்ரோக்கோலி - 200 கிராம்
- வெங்காயம் - 3/4 துண்டுகள் (நடுத்தர அளவு)
- சீஸ் ஸ்டில்டன் - 80 கிராம்
- மாட்டிறைச்சி குழம்பு கியூப் - 10 கிராம்
- உப்பு - 1/4 டீஸ்பூன்
- தரையில் மிளகு - 1/8 தேக்கரண்டி
- நீர் - 800 மில்லிலிட்டர்கள்
- புளிப்பு கிரீம் - 2 3/4 கலை. கரண்டி
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 1/4 கலை. கரண்டி
வெங்காயம் வெட்டுவது. ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுத்த வெங்காயம் தெளிவான வரை. குழம்பு (தண்ணீர் அல்லது இயற்கை நீர்த்த கன சதுரம்) சேர்க்கவும். தோலுரித்தல் மற்றும் தோராயமாக உருளைக்கிழங்கு அறுப்பேன். பான் சேர்க்கவும். 10 நிமிடம் மூடி கீழ் ஒரு கொதிகலன் கொண்டு சமையல் செய்யுங்கள். இதற்கிடையில், ப்ரோக்கோலை சுத்தம் செய்து inflorescences க்குள் பிரிக்கவும். 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, ப்ரோக்கோலைச் சேர்க்கவும் மற்றொரு 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும் (மூடி மூடி மறக்காதீர்கள்). Raskroshite cheese Stilton (உங்கள் வகைப்பட்டியலில் அத்தகைய சீஸ் இல்லை என்றால், ஒரு அச்சு மற்ற சீஸ்) அணுகும். ஒரு கலப்பான் கொண்ட சூப் கலப்பான். சீஸ் சேர்க்க ... ... மற்றும் புளிப்பு கிரீம். மேலும், மீண்டும், ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்த. பிறகு ஒரு கரண்டியால் அனைத்தையும் கலக்கவும். நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு சிறிது பரிமாறவும்.
சேவை: 4