- சீஸ் - 120 கிராம்
- சிற்றுண்டி வெள்ளை ரொட்டி - 3 துண்டுகள்
- ப்ரோக்கோலி - 800 கிராம்
- பால் - 750 கிராம்
- மிளகு, உப்பு - சுவைக்க
- ஆலிவ் எண்ணெய் எண்ணெய்கள் - 3 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- மாவு - 40 கிராம்
1. முதலில், மஞ்சுளாவில், ப்ரோக்கோலி பிரித்தெடுத்து, அவற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். நேரம், நாம் ஒதுக்கி அதை அமைக்க வேண்டும். 2. ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு பெரிய நீண்ட கைத்தலத்தில் நாம் சூடுபடுத்துகிறோம். எண்ணெய் சூடாகும்போது, இங்கு மாவு சேர்க்கவும், தொடர்ந்து ஒரு நிமிடம் வறுக்கவும். இப்போது நாம் ஒரு சிறிய பால் ஊற்ற ஆரம்பிக்க, தொடர்ந்து அதே நேரத்தில் அசை. ஒரு ஒரேவிதமான, அடர்த்தியான வெகுஜனத்தைப் பெற வேண்டும். 3. சாஸ் மிளகு மற்றும் உப்பு சுவைக்க. இங்கே ப்ரோக்கோலைச் சேர்க்கவும், ஒரு கொதிகலையும், பதினைந்து அல்லது இருபது நிமிடங்களையும்கூட சிறிய தீவனம் கொண்டு வாருங்கள். ப்ரோக்கோலியின் மென்மையாக்கம் மென்மையாக மாறும். 4. முட்டைக்கோசு கழுவப்பட்டு, பிளெண்டரில் கிண்ணத்தில் ரொட்டி துண்டுகளை வைத்து, வெண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். நாம் எல்லாவற்றையும் ஒரு கிழித்து போடுகிறோம். 5. தீவிலிருந்து சர்க்கரைக் கரைசலில் ப்ரோக்கோலி கொண்டு நீக்கவும், முக்கால் கிண்ணம் முக்கால் கிண்ணம் சேர்க்கவும். அனைத்து கலப்பு. பேக்கிங் டிஷ் தயார் மற்றும் ப்ரோக்கோலி வைத்து. நாம் 6-8 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள அனுப்ப, வெப்பநிலை 230 டிகிரி உள்ளது. 6. பின் அதை அடுப்பில் இருந்து எடுத்துக் கொள்கிறோம், அது சுமார் 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும், நாம் பணியாற்றலாம்.
சேவை: 6