மூலிகைகள் ஒரு கொத்து இறைச்சி இது சிறந்த இறைச்சி எலும்பு இறைச்சி என்று நம்பப்படுகிறது. இன்று நாம் அடுப்பில் இத்தகைய இறைச்சியை சமைக்க வேண்டும். இறைச்சி சுவை வலியுறுத்த மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு ஒரு கலவை உதவும். மூலிகை சமையல் இல்லாமல் மிகவும் சலிப்பை ஏற்படுத்தும், மற்றும் உணவுகள் எங்களுக்கு பொருத்தமற்ற தெரிகிறது. இது இறைச்சி, மீன், காய்கறிகள் ஆகியவற்றைக் கொடுக்கும் மூலிகைகளாகும். புல்வெளிகள் உங்கள் சுவைக்குத் தெரிவு செய்கின்றன, ஆனால் அவற்றின் கலவை இறைச்சியை மறந்துவிடாதீர்கள். எங்கள் பூச்செண்டு உள்ள தைம், துளசி, புதினா இருக்கும். மிளகு பற்றி மறக்க வேண்டாம். கருப்பு நிலத்தில் இனிப்பு மிளகு இறைச்சி ஒரு தவிர்க்க முடியாத கூறு ஆகும். அத்தகைய மணம் உடைய விருந்தில் அடுப்பில் எங்கள் பன்றியை அனுப்புவோம். எலும்பு ஒரு இறைச்சி துண்டு ஒரு பூச்செண்டு சேகரிக்க, மற்றும் விளைவாக அனைத்து எதிர்பார்ப்புகளை விஞ்சிவிடும்!
பொருட்கள்:- பன்றி இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி) 500 கிராம் மீது பன்றி வெட்டுவது
- வறட்சியான தைம் (தைம்) புதிய 50 கிராம்
- புதினா 50 கிராம்
- பசில் பச்சை புதிய 50 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் 20 மிலி
- பூண்டு 6 denticles
- பட்டாணி கருப்பு 2 கிராம்
- கடல் உப்பு 4 கிராம்
- படி 1 இந்த உணவு தயார் செய்ய, நீங்கள் எலும்புகள், புதினா, தக்காளி, துளசி, பூண்டு தலைவர், உப்பு, கருப்பு மிளகு, ஆலிவ் எண்ணெய் எலும்புகள் மீது பன்றி எடுக்க வேண்டும்.
- படி 2 பூண்டு தலையை துண்டுகளாக பிரிக்கவும், ஒரு கலவையில் அரைக்கவும்.
- படி 3 புதிய மூலிகைகள் இலைகளைச் சேர்த்து, பூண்டுடன் அரைக்கவும்.
- படி 4 ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும், புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, கலவை உப்பு.
- படி 5 ஒரு உலர்ந்த உலர்ந்த இறைச்சியை 230 ° C க்கு ஒரு preheated அடுப்பில் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஒரு மூலிகை கலவை மற்றும் இடத்தில் துவைக்க.
- படி 6 சுட்டுக்கொள்ள 30 நிமிடங்கள். மேலும் 180 ° C வெப்பநிலையில் மற்றொரு 25 நிமிடங்கள். வேகவைத்த அல்லது புதிய காய்கறிகள் கொண்ட பன்றி இறைச்சி பரிமாறவும்.