- கோழி வடிகட்டி - 1 கிலோ
- கேரட் - 2 துண்டுகள்
- பல்ப் - 1 துண்டு
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிக்காய் - 4 துண்டுகள்
- காய்கறி எண்ணெய் - 50 கிராம்
- தக்காளி பேஸ்ட் - 20 கிராம்
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோகிராம்
- உப்பு - 1 ருசிக்க
- மிளகு - 1 ருசிக்க
எனவே, நீங்கள் சர்க்கரை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று கற்றுக் கொள்ள விரும்பினால், இந்த எளிமையான செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும்: 1. வெங்காயம், சுத்தமான, என்னுடையது, அரை வளையங்களுக்கு வெட்டு. 2. கேரட் சுத்தம், என், மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. நாம் பன்முகத்தன்மை, "பேக்கிங்" பயன்முறையை இயக்க, நேரம் 30 நிமிடங்கள் ஆகும். எண்ணெய் ஊற்றவும். அங்கு வெங்காயம் மற்றும் கேரட், வறுக்கவும். 3. இறைச்சி துண்டுகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் போட்டு, எல்லாம் வறுத்தெடுத்தோம். 4. அரை மோதிரங்கள் அல்லது வைக்கோல் வெட்டப்பட்ட வெள்ளரிகள், நீங்கள் எப்படி இருக்கிறீர்கள் என்பதை பொறுத்தது. நாம் அவற்றை இறைச்சிக்காக பரப்பினோம். 5. வறுக்கவும் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள், அவ்வப்போது எல்லாவற்றையும் கிளறி விடுங்கள். இறைச்சி தயாரிக்கப்படுகிறது போது - நாம் உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், அதை சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி. பின்னர் இறைச்சி அதை சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கு வறுத்த பிறகு, 1 கப் தண்ணீர் ஊற்றவும், தக்காளி விழுது, உப்பு, மிளகு, மசாலா சேர்க்கவும். பின்னர் பன்முகத்தன்மை "சூப்" மீது முறை மாற, நேரம் 50 நிமிடங்கள் ஆகும். மூடி மூடு. சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, 10-15 நிமிடங்களுக்கு டிஷ் விட்டு விடுங்கள்.
சேவை: 6-8