பன்னுயிர் சாகுபடி

கத்திரிக்காய் கழுவி, தூரிகை, க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. உருளைக்கிழங்குகள் கழுவ வேண்டும், பிரஷ்டு , தேவையான பொருட்கள் வெட்டப்படுகின்றன :

• கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்
• உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்
• தக்காளி - 3 துண்டுகள்
• கேரட் - 2 துண்டுகள்
• பல்கேரியன் மிளகு - 2 துண்டுகள்
• பூண்டு - 4 பற்கள்
• காய்கறி எண்ணெய் - 2 கலை. கரண்டி
• கறுவா தரையில் - - ருசிக்க
• இளஞ்சிவப்பு தூள் - - ருசிக்க
• பச்சை - - ருசிக்க
• உப்பு - - ருசிக்க
• மிளகு - - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

கத்திரிக்காய் கழுவி, தூரிகை, க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, தலாம், சுத்தம். கத்தரிக்காய் வெட்டி தக்காளி, சுத்தம். மிளகு காய்ந்து, விதைகள் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. க்யூப்ஸ் வெட்டு. துண்டுகளாக வெட்டி கேரட், தலாம், கழுவி. பூண்டு பீல் மற்றும் இறுதியாக வெட்டுவது. உருளைக்கிழங்கு, கேரட், கத்திரிக்காய், மணி மிளகு, தக்காளி: கோப்பை multivarka எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் அடுக்குகள் அடுக்குகள் போட. நிலத்தடி கிராம்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு காய்கறிகள் தெளி. மிளகு, உப்பு சேர்க்கவும். "கஞ்சி" முறையில் தேர்ந்தெடுங்கள். சமையல் நேரம். திட்டத்தின் முடிவிற்கு 25 நிமிடங்கள் முன்பு, மூடி திறந்து இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். மூலிகைகள் கொண்டு தூவி பரிமாறும் முன் டிஷ் முடிந்தது. பான் பசி!

சேவை: 4