பழைய தயாரிப்புகள்- புதியவை
Peredkazhdzhym ஒரு பெரிய விடுமுறை (அவர்கள் மிகவும் "இயங்கும்" புத்தாண்டு), கடை தொழிலாளர்கள் தங்களை பரிசு kuljochki ஒரு கடந்த செயல்படுத்த தேதி சாக்லேட் கேண்டிஸ் அவுட் வைத்து. இந்த stevedores "பரிசு" ஃபியரிங்ஸ் இடத்தில் எடுத்து நேரம் இல்லை, அவர்கள் உடனடியாக வாங்குவோர் மூலம் snapped. தாமதமாக சாக்லேட் பெரும்பாலும் புழுக்கள் என்று அவர்கள் உணரவில்லை.
பழங்கால பொருட்கள் அகற்றுவதற்கான மற்றொரு பரவலாக பயன்படுத்தப்படும் வழி இங்கே. பழைய சீஸ் அல்லது விற்பனையாளர்கள் தங்களை இருந்து, விற்பனையாளர்கள் கத்தியால் அச்சு துடைக்க, பின்னர் அவர்கள் வெண்ணெய் தோய்த்து பருத்தி கம்பளி கொண்டு இடத்தில் தேய்க்க. பின்னர் ஒரு புதிய அடுப்பு வாழ்க்கையுடன் இணைக்கப்பட்ட ஒரு லேபிளுடன் ஒரு படத்தில் பொருட்கள் மூடப்பட்டிருக்கும்.
எப்படி "புதுப்பிப்பு" புதுப்பிப்பு உணவுகள்
சில வியாபாரிகள் வெறுமனே "புதுப்பித்து" மீன் முதல் புத்துணர்ச்சி அல்ல, இது பாத்திரங்களுக்கு விடிச்ஸ்கு ஸ்காப்லி வழக்கமான துத்தநாக முகவரியில் வைக்கிறது. பின்னர் மீன் வேகவைத்த தண்ணீரால் கழுவப்பட்டு, அது புதுமையான தயாரிப்புகளின் அற்புதமான நிழலைப் பெறுகிறது. பனி உதவியுடன், வானிலை அடித்துள்ள இறைச்சி ஒரு வணிக தோற்றம் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. குளிர் இருந்து விரைவில் ஒரு அழகான சிவப்பு நிறத்தை பெறுகிறது.
எங்களுக்கு பல, இறைச்சி தேர்வு ஒரு தவறு இல்லை பொருட்டு, தேர்வு துண்டு வெட்டி விற்பவர்கள் கேட்க. இறைச்சி glitters வெட்டு என்றால் - அது சரியாக உள்ளது, மற்றும் வெட்டு மேட் இருந்தால், இந்த தயாரிப்பு பழைய உள்ளது. எனவே, தந்திரமான வர்த்தகர்கள் மற்றும் பின்னர் ஏமாற்ற எப்படி தெரியும். அவர்களில் சிலர் மெல்லிய பசையுடன் கூடிய லிப்ஸ்டிக்கின் துண்டுகள் (விரைவாகவும் அவசரமாகவும்) தேய்க்கிறார்கள். வெட்டு ஒரு புத்திசாலி தோற்றம் மற்றும் அனைத்து உணர்வுகளில் ஒரு இனிமையான வாசனை பெறுகிறது.
முன்கூட்டிய பொருட்களை ஒரு விளக்கத்தை வழங்க, எடுத்துக்காட்டாக, தக்காளி கொண்டு, ஒரு சிறப்பு ஒளி அமைக்க, பச்சை தக்காளி ஒரு பிரகாசமான சிவப்பு நிறம் கொடுத்து. வாங்குவோர் இருண்ட பைகள் எடையை கொடுக்கிறார்கள். ஏற்கனவே வீட்டில் பல ஆச்சரியம், சிவப்பு தக்காளி ஒரு குவியல் இருந்து மட்டுமே பச்சை பழங்கள் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும் என. பழங்கள் மீது ஏமாற்றுவது எளிது. புதிய மற்றும் அழுகிய பழங்கள் (உதாரணமாக, எலுமிச்சை) ஒரு தண்ணீர் கண்ணி நிரப்பப்பட்டிருக்கும். சில நேரங்களில் விலை டேக் தொகுப்பு 1 கிலோகிராம் எலுமிச்சை கொண்டிருக்கிறது, மற்றும் அவர்கள் உண்மையில் 930 கிராம் என்று கூறுகிறார்.
தயாரிப்பு தொழிற்சாலை பேக்கேஜிங் மட்டுமே வாங்க வேண்டும். எடை விற்பனை, அல்லாத freshenes அடிக்கடி கலக்கும் மற்றும் மயோனைசே தாராளமாக கூடுதலாக, "புத்துணர்ச்சி" பழங்கால மூடுவதற்கு. காலாவதி தேதிகள் பற்றிய தகவல்களை வாங்குதல் விலை குறியீடால் மூடப்பட்டால், அதை எடுக்க சோம்பேறாதீர்கள். நிறைய சுவாரஸ்யமான விஷயங்களை வாங்குவது பற்றி நீங்கள் கற்றுக்கொள்ளலாம். இதேபோல், லேபிள்களை விற்பனைக்கு அனுப்பும் தேதி கொண்ட லேபில் உள்ளிடவும். அது மிகச் சரியானது, உண்மையானது தரவுகளின் கீழ், உற்பத்தியின் வாழ்க்கையை நீட்டிக்கிறது.
அரை முடிக்கப்பட்ட திணிப்புக்கு மிகைப்படுத்தாதே! பல இடங்களில் அது கெட்டுப்போன வைக்கோலிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. மேலும், ஃபவுல் இறைச்சி சமையல் உணவை உண்பதற்கு தயார் செய்து செல்கிறது - அதனால் தான் அவை சுவையுடன் மிகவும் தாராளமாக வளர்க்கப்படுகின்றன. சமையல் பொதுவாக ஒரு கடையில் ஒரு திணைக்களம் சிறந்த தவிர்க்கப்படுகிறது. முட்டாள்தனமான தயாரிப்புகள் கூட மூன்றாவது புத்துணர்ச்சி இல்லை.
தொழிற்சாலை பேக்கேஜிங் காலத்தில் காலாவதியாகும் போது, காலாவதியாகும் தேதி காலாவதியாகும் தேதி, சில ஷாப்பிங் மால்கள், தொகுப்புகளை திறந்து, கைமுறையாக சில்லறை பொதிகளில் பேக்கேஜ் செய்து, ஒரு புதிய அடுப்பு வாழ்க்கையை ஒட்டுதல். காலாவதியாகும் வாழ்க்கை காலாவதியாகும் தயாரிப்புகளை எப்போதும் வேகமாக எடுத்து செல்ல வேண்டும். ஏதேனும் புத்துணர்ச்சியைத் தேர்வுசெய்ய விரும்பினால், ரேக் உள்ளே உங்கள் கையை வைத்து - மிகவும் மறைந்திருக்கலாம்.
பங்குகள் மற்றும் விற்பனை
மற்றொரு வகையான பெரும் ஏமாற்று வார்த்தைகள் "நடவடிக்கை" அல்லது "மார்க் டவுன்" என்ற சொற்களில் மறைக்கப்படுகின்றன. இத்தகைய பொருட்கள் வழக்கமாக வழக்கம்போல வழக்கத்திற்கு மாறாக விற்கப்படுவதில்லை, ஆனால் பெரிய தட்டுக்களில் பெரிய தட்டுக்களில் சிறப்பு தட்டுக்களில் வைக்கப்பட்டிருக்கும். "தள்ளுபடி" மற்றும் "மார்க் டவுன்" என்ற கருத்தை வேறுபடுத்து. விலையுயர்ந்த பொருட்கள், தள்ளுபடி பொருட்கள் ஆகியவற்றில் உள்ள வேறுபாடு இருக்க முடியாது! அவை விரைவில் முடிவடையும் என்பதால், சில நேரங்களில் பொருட்கள் தள்ளுபடி செய்யப்படுகின்றன, ஆனால் அடுக்கு வாழ்க்கை இன்னும் காலாவதியானது அல்ல. தயாரிப்பு "பங்கு" அல்லது "மார்க் டவுன்" என்று சொன்னால், அது எப்பொழுதும் பொருள் கெட்டுவிட்டது, அதன் செயல்பாட்டு நேரம் கடந்துவிட்டது என்று அர்த்தம். வாங்குபவர் தந்திரம் (தோற்றத்தில் அல்லது வாசனையை சந்தேகிக்கவில்லை), அத்தகைய பொருட்கள் நிரம்பியுள்ளன, இதனால் அனைத்து விருப்பங்களுடனும் இந்த தொகுப்பு திறக்க இயலாது.
"சுற்றுச்சூழல்", "உயிர்" அல்லது "GMO இல்லாமல்"
கரிம கரிம பொருட்களின் வணக்கங்களின் எண்ணிக்கை உலகெங்கும் ஒவ்வொரு நாளும் அதிகரித்து வருகிறது. உலகளாவிய சூழலியல் பொருட்கள் சாப்பிடுவதற்கு விளம்பரதாரர்கள் இந்த வாய்ப்பை பயன்படுத்திக்கொள்ள முடியவில்லை.இப்போது எங்கள் கடைகளில், "சுற்றுச்சூழல்", "GMO இல்லாமல்" அல்லது "உயிர்" என்பது ஒரு வரிசையில் அனைத்து பொருட்களிலும் காணலாம்.
பிரச்சனை ஐரோப்பிய ஒன்றியம், அமெரிக்கா மற்றும் பல நாடுகளில் "சுற்றுச்சூழல்" மற்றும் "உயிர்" என்று பெயரிடப்பட்ட தயாரிப்புகளின் உற்பத்திக்கு சீரான தரங்களுக்கான ஒரு சட்டம் இருக்கிறது. சிஐஎஸ் நாடுகளில், அத்தகைய தரநிலைகள் இல்லை. அதன்படி, கல்வெட்டு "GMO ஐ கொண்டிருக்கவில்லை" பெரும்பாலும் உப்பு கூட காணலாம். மரபணுக்கள் உப்பு எங்கே?
கொலஸ்டிரால் இல்லாமல் சூரியகாந்தி எண்ணெய்
மக்கள் தொகையில் பாதிகளில் கொழுப்பு இருந்தது. எனவே, சூரியகாந்தி எண்ணெய் கொண்ட பாட்டில் ஒரு சிறப்பு குறிப்பு - "கொழுப்பு இல்லை" - தயாரிப்பாளர் தனது எண்ணெய் விலை உயர்த்த உரிமை கொடுக்கிறது. ஆனால் எந்த காய்கறி எண்ணெய் (சூரியகாந்தி, ஆலிவ், சோயாபீன், முதலியன) எந்த கொழுப்பு இருக்க முடியாது என்று அனைவருக்கும் தெரியும்! கொழுப்பு ஆல்கஹால் உள்ளது, இது விலங்கு உயிரினங்களில் மட்டுமே உள்ளது. எண்ணெயில் பாட்டில்களை எழுது "கொழுப்பைக் கொண்டிருப்பதில்லை", அது "பால் இல்லை" என்று எழுதுவது போல் இருக்கிறது - அது இருக்க முடியாது. ஆனால் இந்த கல்வெட்டிற்கான விலைகள் பெரும்பாலும் அதிகமாக மதிப்பீடு செய்யப்படுகின்றன, மேலும் மக்கள் இந்த தந்திரத்தை "வழிநடத்துகின்றனர்". சட்டம் படி, தயாரிப்பாளர்கள் "குறைமதிப்பிற்கு உட்படுத்தப்படவில்லை" - அவர்கள் பொய் இல்லை, அவர்கள் எண்ணெய் உள்ள கொழுப்பு இல்லை.
முழுமையும் மறுபகிர்வுக்கும்
தயாரிப்பு அதிக எடை கொடுக்க, பல தந்திரங்களை உள்ளன. உதாரணமாக, தண்ணீர் ஒரு ஊசி கொண்டு இறைச்சி உட்செலுத்தப்படும் - இது மிகவும் கனமாக உள்ளது. மீன் மற்றும் கடலுணவு, உறைந்த விறகு, விறகு தண்ணீர் முன் உலர்த்தப்பட்ட பின்னர் பனி உருவாகிறது, இது தயாரிப்பு கனமானதாகிறது. உண்மையில், ஒரு குறிப்பிட்ட விகிதத்தில் இந்த பனிக்கட்டி "படிந்து உறைந்த" சில தரநிலைகள் உள்ளன, ஆனால் அதை கடையில் சரிபார்க்க வேண்டும்?
குறிப்பிட்ட எடை கொண்ட அசல் பேக்கேஜ்களில் உள்ள தயாரிப்பு, ஒரு ஸ்டோர் விலைக் குறியீட்டை ஒட்டி, ஒரு நெருக்கமான தோற்றத்தை எடுத்துக் கொள்ளும். சில நேரங்களில் கடையில் அச்சிடப்பட்ட எடை திடீரென்று 20-30 கிராம் அதிகரிக்கிறது. பல்பொருள் அங்காடிகளில் தயாரிக்கப்படும் பொருட்கள் பொதுவாக வெகுஜன நிகரத்தால் மதிப்பிடப்படுவதில்லை, ஆனால் மொத்த எடை மொத்தம். எனவே, எடையைப் பொறுத்தவரை, எடையைக் கூடுதலாக வழங்குகிறோம். இந்த வழக்கில், விற்பனையாளர்கள்-பேக்கர்ஸ் மிகவும் அடர்த்தியான படத்தைப் பயன்படுத்துகின்றன. குறிப்பாக இந்த முறை விலையுயர்ந்த சுவையாக பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறது - cheeses மற்றும் மீன்.
கவனமாக இருங்கள், உங்கள் உரிமைகள் பாதுகாக்க பயப்பட வேண்டாம் - எனவே உங்களை "எரித்து" விடமாட்டேன். எல்லோரும் தங்கள் சொந்த நலன்களை செலுத்துகிறார்கள், ஒவ்வொன்றும் "உடலுக்கு நெருக்கமாக இருக்கும் சட்டை." பேரணிகளை நடத்த வேண்டும், சத்தியத்தைக் காப்பாற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை - இது நிலைமையை மாற்ற முடியாதது. நீ உன்னை வாங்கிக்கொண்டு உன்னை கவனித்துக் கொள்.