உள்ளடக்கம்
ரெசிபி எண் 1. வசந்த காய்கறி குண்டு மருந்து பரிந்துரை எண் 2. காலிஃபிளவர் ரெசிபி கொண்டு காய்கறி குண்டு # 3 கத்திரிக்காய் கொண்டு குண்டுரெசிபி எண் 1. வசந்த காய்கறி குண்டு
ஒரு குவளை சமைப்பதற்கு, சாப்பாடுகளால் நிறைந்திருக்கும் காய்கறிகளிலிருந்து சாப்பிடுவதால், பல்பொருள் அங்காடி கவுண்டர்களைக் காட்டிலும். நீங்கள் அவர்களின் இயல்பை உறுதி செய்ய முடியும். சீமை சுரைக்காய் என்பது காய்கறிகளாகும், இது தாமதமாக வசந்த காலத்திலும் முந்தைய கோடையிலும் நமக்கு வழங்கப்படுகிறது. இது தோல் மற்றும் முடி, செரிமான மற்றும் இரத்த ஓட்ட அமைப்பு நிலைக்கு சாதகமாக பாதிக்கிறது. கூடுதலாக, சீமை சுரைக்காய் தயாரிப்பு நூறு கிராம் ஒன்றுக்கு 24 கலோரி மட்டுமே உள்ளது. ஆகையால், நீங்கள் கடலுக்குச் செல்வதற்கு முன்பாக ஒரு டிஷ் சாப்பிடுவீர்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் - 2 துண்டுகள்
- கேரட் - 2 துண்டுகள்
- வெங்காயம் - 1 பிசி
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- முட்டைக்கோசு - 0,5 பிசிக்கள்
- தக்காளி சாறு - 1 டீஸ்பூன்.
- பூண்டு - 2-3 கிராம்பு
- காய்கறி எண்ணெய்
- உப்பு, மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு முறை:
- இளம் சீமை சுரைக்காய் சுத்தப்படுத்த முடியாது, ஆனால் நன்றாக கழுவி வேண்டும். கூட க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி;
- வெங்காயம் வெட்டவும், கேரட்டுகளை அரைக்கவும்;
- பன்னுயிர் "பொலரிஸ்" காய்கறிக் குண்டு முதன் முதலில் "சுட்டுக்கொள்ள" முறையில் சமைக்க சிறந்தது. கிண்ணத்தில் காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற, காய்கறிகள் மற்றும் உப்பு சேர்க்க;
- மெல்லிய வெட்டு முட்டைக்கோஸ், வெட்டி உருளைக்கிழங்கு. பன்முகத்தன்மை உள்ள அனைத்தையும் வைத்துக் கொள்ளுங்கள். தக்காளி சாறு நிரப்ப, பே இலை, மசாலா சேர்க்கவும். "Quenching" முறைக்கு மாறவும், 60 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும். சமையல் முடிவதற்கு ஐந்து நிமிடங்கள் முன்பு, பூண்டு சேர்க்கவும்.
ரெசிபி எண் 2. காலிஃபிளவர் கொண்ட காய்கறி குண்டு
கோடை ஒவ்வொரு நாளும் மிகவும் பயனுள்ள காய்கறிகளை அளிக்கிறது. அவர்களில் ஒருவர் காலிஃபிளவர். இது வைட்டமின் சி, A, U, E, அமிலங்கள் நிறைந்திருக்கிறது. புற்றுநோய் செல்களை உருவாக்குவதை தடுக்க உதவுகிறது, உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் புத்துயிர் அளிக்கிறது. பலவகை "ரெட்மாண்ட்" காய்கறி குண்டு உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக பொருட்கள் மூலம் ரீசார்ஜ் உதவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- காலிஃபிளவர் - 200 கிராம்
- சிறிய சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி
- வெங்காயம் - 1 பிசி
- கேரட் - 1 பிசி
- பூண்டு - 2 கிராம்பு
- பசுமை
- மசாலா, உப்பு.
தயாரிப்பு முறை:
- காய்கறிகள் தயார். பீல் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி;
- முதல் பன்னுயிர் உருளைக்கிழங்கு அனுப்ப, பின்னர் சீமை சுரைக்காய், காலிஃபிளவர், மிளகு, வெங்காயம் மற்றும் கேரட்;
- காய்கறிகள் சுமார் ஒரு மணி நேரம் சமைக்கப்பட வேண்டும். பின் பூண்டு, மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களோடு சேர்க்கவும்.
கத்திரிக்காய் கொண்டு செய்முறை # 3 குண்டு
Eggplants மற்றொரு நம்பமுடியாத பயனுள்ள காய்கறி உள்ளன. இது, பெருந்தமனி தடிப்பு வளர்ச்சி தடுக்கிறது, இதய செயலிழப்பு அமைப்பு பாதிக்கிறது, கொழுப்பு உடல் சுத்தம். கூடுதலாக, eggplants மிகவும் சத்தான, எனவே யாரும் அவர்களுடன் சாப்பிட முடியும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- கத்திரிக்காய் - 1 பிசி
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- கீரை - 1 பீம்
- பல்கேரியன் மிளகு - அரை
- கேரட் - 1 பிசி
- வெங்காயம் - 1 பிசி
- தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு முறை:
- நாம் ஒரு பெரிய வறண்ட, உருளைக்கிழங்கு, மிளகு கீற்றுகள் சுத்தம் மற்றும் முடுக்கி. தக்காளி வெங்காயம், கீரை. வட்டங்கள், வெங்காயம் வெட்ட காரட் - semirings;
- நாம் எல்லாவற்றையும் பன்முகத்தன்மைக்கு அனுப்புகிறோம். பூண்டு கசக்கி. உங்களுக்கு பிடித்த சேனல்களைச் சேர்க்கவும். நாங்கள் "கசக்கி" பயன்முறையை தேர்ந்தெடுத்து 50 நிமிடங்கள் காத்திருக்கிறோம்;
- பரிந்துரைக்கப்படுகிறது சேவை, மூலிகைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
காய்கறி குண்டு சமையல் எந்த குடும்பம் முழு பிடித்திருந்தது என்றால், குளிர்காலத்தில் சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய், மிளகு மற்றும் கீரைகள் முடக்கம்.