பிஸ்கட் பேக்கிங் எளிய சமையல்

பிஸ்கட் பேக்கிங்கிற்கான எளிமையான சமையல், நில உரிமையாளர் மட்டுமல்ல, மற்ற அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்களையும் தயவுசெய்து தயவுசெய்து செய்யவும்.

ஏர் கேக்

சோதனைக்கு:

• 6 முட்டை

• 6 அட்டவணைகள். சர்க்கரை மற்றும் மாவு கரண்டி

• 2 அட்டவணைகள். வெண்ணிலா சாரம் மற்றும் கோகோவின் கரண்டி

100 கிராம் திராட்சை.

ஒரு மருந்து செய்முறை:

• 100 மிலி பால்

• 1 டேபிள். சர்க்கரை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்

• 1 டேபிள். ரம் ஸ்பூன்

அலங்காரம்:

• 300 மிலி கிரீம், 2 டேபிள். கொக்கோ தேக்கரண்டி

• 100 மிலி தண்ணீர், 2 அட்டவணைகள். சர்க்கரை கரண்டி, 2 பைகளை கூழ், சாக்லேட் பட்டை

தயாரிப்பு:

சர்க்கரை, மாவு, தட்டையான புரதங்களை உட்செலுத்துதல். வெகுஜனத்தை 2 பகுதிகளாக பிரிக்கவும். கொக்கோ - ஒரு பகுதியில், வெண்ணிலா சாரம், மற்ற சேர்க்க. இரண்டு கேக்குகளை சுட்டுக்கொள்ள. தொகுப்பு பற்றி சுட்டிக்காட்டினார் போன்ற கூழ் தயாரிக்கவும். சற்று குளிராக. 2. வெண்ணிலா கேக் ஒரு டிஷ் போட்டு, பால், சர்க்கரை மற்றும் ரம் ஆகியவற்றில் இருந்து பாகில் கொண்டு ஊறவைக்கவும். கிரீம் கொண்டு உயவூட்டு மற்றும் raisins 1/2 பகுதியாக தெளிக்க. கிரீம் கொண்டு கிரீம், கிரீம் கொண்டு கிரீஸ், மீதமுள்ள திராட்சையும் மற்றும் கிரீம் கொண்டு உறை தெளித்த ஒரு கரும் கேக் கொண்டு மேல். 3. உருகிய சாக்லேட் கேக் மேல் அலங்கரிக்க.

சமையல் நேரம்: 65 நிமிடம்.

380 கிலோகலரில் ஒரு சேவை

புரதங்கள் - 23 கிராம், கொழுப்புகள் - 29 கிராம், கார்போஹைட்ரேட் -34 கிராம்

பண்டிகை கேக்

ஒரு அழகாக குற்றவாளி கட்சி செய்ய ஒரு அற்புதமான வழி.

சோதனைக்கு:

• மாவு 1 கப்
• 1 கப் சர்க்கரை
• 7 முட்டை
• கறுப்பு சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணெய் 100 கிராம்.

Interlayer க்கு:

• 5 அட்டவணை. சர்க்கரை பாதாமி ஜாம் என்ற கரண்டி.

கிரீம்:

• 150 கிராம் வெண்ணெய்
• தூள் சர்க்கரை 1 கண்ணாடி
• 3 முட்டை
• இருண்ட சாக்லேட் 50 கிராம்.

அலங்காரம்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட பழம்
• சாக்லேட் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது

செய்முறை தயாரித்தல்:

1. மாவை தயார். மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து புரதங்களை பிரிக்கவும். ஒரு செங்குத்தான நுரை மீது வெள்ளையர் பிரித்து. சாக்லேட் அறை வெப்பநிலையில் மென்மையாக மற்றும் சர்க்கரை, வெண்ணெய் மற்றும் மஞ்சள் கருவை கொண்டு அரை. ஒரு சில தந்திரங்களில், தடித்த வெள்ளை மற்றும் மாவு கலந்து. 180 ° மணிக்கு 30-35 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. 2. கிரீம் தயார். சர்க்கரை பொடியுடன் முட்டைகளை அரைக்கவும், தாளிக்கவும், சூடான நீரில் குளிக்கவும். சாக்லேட் வெண்ணெய் மற்றும் குளிர்ந்த முட்டை வெகுஜன அடித்து, மென்மையாக. 3. முடிக்கப்பட்ட கேக்கை கிடைமட்டமாக இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு அரை ஜாம், பின்னர் 1/3 கிரீம் மிஸ். கேக் மடிய, மீதமுள்ள கிரீம் பக்க மேற்பரப்பு மூடி. கேக் பழங்கள் மற்றும் அலங்கரிக்கப்பட்ட சாக்லேட் அலங்கரிக்க.

சமையல் நேரம்: 80 நிமிடம்.

ஒரு சேவை 473 கிலோகலோரிகளில்

புரதங்கள் - 3 கிராம், கொழுப்பு -22 கிராம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 69 கிராம்

கேக் "திருமதி"

குருதிநெல்லி ஜாம் கொண்டு இந்த இனிப்பு பரிமாறவும்.

6 சேவைகளுக்கு:

• 250 கிராம் மாஸ்கர்போன் சீஸ்
• பிஸ்கட் பிஸ்கட் 100 கிராம்
• 100 மில்லி காபி மதுரை
• 1 அட்டவணை. தரையில் காபி ஒரு ஸ்பூன்
• 2 டீ. கொக்கோ தூள் கரண்டி
• 500 மிலி கிரீம் 30% கொழுப்பு
• 4 yolks
• 50 கிராம் தானிய சர்க்கரை

செய்முறை தயாரித்தல்:

1. வெள்ளை வரை சர்க்கரை கொண்ட மஞ்சள் கருக்கள் துவைக்க. கிரீம் ஒரு தடித்த நுரை, கலவை மஞ்சள் மற்றும் சீஸ். 2. வலுவான காஃபியை சமைக்கவும், மதுவை கலக்கவும். பேக்கிங் செய்ய பேப்பர் பேப்பரில் உயர் பக்கங்களுடன் வடிவம். கீழே பாதி அரை பிஸ்கட், மது அவரது காபி ஊற மற்றும் மேல் சீஸ் வெகுஜன அரை வைத்து. மீதமுள்ள குக்கீகளை மூடி, காபி மற்றும் மது கலவை கொண்டு அதை ஊற, மீதமுள்ள கிரீம் அவுட் இடுகின்றன. 4. 3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். சேவை முன், அச்சு விட்டு, கொக்கோ தூவி.

சமையல் நேரம்: 25 நிமிடம்.

380 கிலோகலரில் ஒரு சேவை

புரதங்கள் - 13 கிராம், கொழுப்புகள் - 26 கிராம், கார்போஹைட்ரேட் - 24 கிராம்

ஆரஞ்சு கேக்

சோதனைக்கு, முடிக்கப்பட்ட பானை மாவு எடுத்து.

மருந்துக்காக:

• 2 ஆரஞ்சு
• 350 கிராம் சர்க்கரை.

சோதனைக்கு:

• 1 கேக் பன்றி மாவு
• மாவை ஒரு பிஞ்ச் பேக்கிங் பவுடர்
• 150 கிராம் தரையில் பாதாம்
• பாப்பி 50 கிராம்
• 3 முட்டை
• சர்க்கரை 175 கிராம்.

கிரீம்:

• 4 முட்டை
• சாறு மற்றும் 1 ஆரஞ்சு மற்றும் 1 எலுமிச்சை துண்டு துருவல்
• சர்க்கரை 100 கிராம்
• வெண்ணெய் 100 கிராம்

செய்முறை தயாரித்தல்:

1. மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட ஆரஞ்சுகள், 1.5 கண்ணாடி தண்ணீரை ஊற்ற, சர்க்கரை சேர்த்து 20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். அச்சுக்கு கீழே உள்ள ஒரு சில துண்டுகள் ஆரஞ்சு நிறத்தில் வைக்கப்பட்டு, மீதமுள்ள ஒரு கலவையில் சருமத்துடன் சேர்த்து உறிஞ்சப்படுகிறது. 2. பட்டியலில் இருந்து பொருட்கள், மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. ஆரஞ்சு வெகுஜன அசை, 180 ° மணிக்கு 40-45 நிமிடங்கள் தயாராக வடிவம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ஊற்ற. 3. புறணி திரும்ப மற்றும் கிடைமட்டமாக வெட்டி. கிரீம், ஒரு தண்ணீர் குளியல் சாறு கொண்டு முட்டைகள் வெட்டி, குளிர் மற்றும் பொருட்கள் மீதமுள்ள கலந்து. கிரீம் கொண்டு கிரீம் மூடி.

சமையல் நேரம்: 25 நிமிடம்.

380 கிலோகலரில் ஒரு சேவை

புரதங்கள் -13 கிராம், கொழுப்புகள் -26 கிராம், கார்போஹைட்ரேட் -24 கிராம்

பிஸ்கட் ரோல்

எலுமிச்சை மற்றும் திராட்சை வத்தல் ஜாம் உடன் பரிமாறவும்.

• 4 முட்டை
• 1 கப் சர்க்கரை
• மாவு 0.5 கப்
• 2.5 அட்டவணை. ஸ்டார்ச் தேக்கரண்டி
• 1 அட்டவணை. உலர்ந்த ஈஸ்ட் ஸ்பூன்
• 2 அட்டவணை. ஜெலட்டின் கரண்டி
• சாறு மற்றும் எலுமிச்சை தலாம் 1
• 400 கிராம் புளிப்பு கிரீம்
• அலங்காரத்திற்கான தூள் சர்க்கரை

செய்முறை தயாரித்தல்:

1. நுரை தோற்றமளிக்கும் முன் ஒரு தண்ணீர் தொட்டியில் முட்டைகள் மற்றும் அரைவாட்டான சர்க்கரை துடிப்பு. மாவு, ஸ்டார்ச் மற்றும் வறண்ட ஈஸ்ட் ஆகியவற்றில் கலக்கவும். 180 ° மணிக்கு 15 நிமிடங்கள் ரொட்டி சுடுவது மாவு, மாவை. 2. ஒரு துண்டு முடித்து கேக் மீது திரும்ப மற்றும் குளிர் அனுமதிக்க. 3. பூர்த்தி செய்யுங்கள். சூடான நீரில் 1 கண்ணாடி உள்ள ஜெலட்டின் பிழிந்து, சாறு மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் சேர்க்க. மீதமுள்ள சர்க்கரை கொண்ட புளிப்பு கிரீம் (10 நிமிடம்), சாறு மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் கொண்ட ஜெலட்டின் கலந்து. 4. கிரீம் கொண்டு கேக் மூடி, ரோல் ஒரு ரோல் மற்றும் 1 மணி நேரம் விட்டு. 5. சேவை, தூள் சர்க்கரை ஒவ்வொரு துண்டு தெளித்தல்.

சமையல் நேரம்: 25 நிமிடம்.

380 கிலோகலரில் ஒரு சேவை

புரதங்கள் -13 கிராம், கொழுப்புகள் -26 கிராம், கார்போஹைட்ரேட் -24 கிராம்

Pears கொண்டு அப்பத்தை

இனிப்பு அல்லது காலை உணவு - உங்கள் விருப்பம்.

• 400 மில்லி பால்
• 6 முட்டை
• 150 கிராம் சர்க்கரை
• 50 கிராம் வெண்ணெய் வெண்ணெய்
• 1 எலுமிச்சை துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட எலுமிச்சை
• மாவு 1 கப்
• 4 zheltka
• 3 கண்ணீர்

செய்முறை தயாரித்தல்:

1. மாவை கலந்து அரை பால், முட்டை, 1 டேபிள். சர்க்கரை, நெய், அரை தலாம் மற்றும் மாவு 3/4 கப் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை. சுட்டுக்கொள்ள 8 கிர்பி. 2. கிரீம் தயார். சர்க்கரை 3 தேக்கரண்டி, மீதமுள்ள அனுபவம், மாவு மற்றும் அரை பால் சமையல்காரன், தக்காளி குறைந்த வெப்பத்தில் கிளறி, மஞ்சள் கரு. 3. பேரீச்சை துண்டுகளை வெட்டவும். மீதமுள்ள சர்க்கரை உருகும் மற்றும் அது ஒரு pound pears அவுட் வைத்து. பான்கீஸ் பேரி மற்றும் கிரீம் உடன் பணியாற்றினார்.

சமையல் நேரம்: 50 நிமிடம்.

760 கிலோகிராஃபி சேவைகளில் ஒன்று

புரதங்கள் - 24 கிராம், கொழுப்புகள் -34 கிராம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 90 கிராம்

செர்ரிகளில் மியூஸ்

6 சேவைகளுக்கு:

Mousse க்கு:

• 200 கிராம் சாக்லேட்
• 5 முட்டை
• உப்பு 1 சிட்டிகை
• வெண்ணிலின் 100 கிராம் சர்க்கரை -1 சிட்டிகை
• 2 அட்டவணை. ரம் என்ற கரண்டி
• கிரீம் 125 மிலி.

மருந்துக்காக:

• 125 கிராம் சர்க்கரை
• 50 மி.லி. செர்ரி மதுபானம்
• 400 மில்லி செர்ரி ஜூஸ்
• இலவங்கப்பட்டை 1 சிட்டிகை
• 1 தேக்கரண்டி. ஸ்டார்ச் ஸ்பூன்
• 1/2 எலுமிச்சை சாறு
• 200 கிராம் செர்ரி (உறைந்திருக்கும்)

செய்முறை தயாரித்தல்:

1. மியூஸ் தயார். சாக்லேட் ஒரு தண்ணீர் குளியல் உருக. மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து புரதங்களை பிரிக்கவும். உப்பு மற்றும் சர்க்கரையுடன் முட்டை வெள்ளை வெண்ணிலா மற்றும் ரம் கொண்ட மஞ்சள் நிறத்தில் விப். குலுக்க கிரீம். தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் கலந்து மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் 3 மணி நேரம் வைக்கப்படும். 2. சாறு, சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு மதுபானம் பற்றவைத்து கொண்டு, தயார். மாவு, எலுமிச்சை சாற்றை கலந்து கலக்கவும். செர்ரி கலந்த கலவை மற்றும் தட்டுகளில் பரவுகிறது. ஒவ்வொரு பந்தை mousse மீது வைத்து.

சமையல் நேரம்: 45 நிமிடம்.

ஒரு சேவை 330 கி.கே.

புரோட்டீன்ஸ் -42 கிராம், கொழுப்பு -23 கிராம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் -18 கிராம்

இனிப்பு «குடிகார ஆப்பிள்கள்»

ஒரு "வயது வந்த பார்வையாளர்களுக்கு" ஒரு இனிமையான ஆச்சரியம்.

4 servings

• 4 பெரிய ஆப்பிள்கள்
• 200 கிராம் விதையற்ற திராட்சையும்
• 4 அட்டவணை. தானிய சர்க்கரை கரண்டி
• 5 அட்டவணை. ஓட்காவின் கரண்டி
• வெண்ணெய் 20 கிராம்
• தேன் 150 கிராம்
• 100 மில்லி சிவப்பு ஒயின்
• 1 எலுமிச்சை

செய்முறை தயாரித்தல்:

1. பூர்த்தி செய்யுங்கள். சீரமைக்க, சர்க்கரை மற்றும் ஓட்கா கொண்டு துவைக்க மற்றும் கலந்து. 2. ஆப்பிள்களிலிருந்து கோர்வை வெட்டுங்கள். தண்டு இருந்து பழம் சேதம் இல்லை முக்கியம். பேக்கிங்கிற்கான கலவை கிரீஸ். ஆப்பிள்கள் பழம் திராட்சையும் மற்றும் வடிவத்தில் வைக்கவும். 3. பூர்த்தி ஒரு வெண்ணெய் துண்டு வைத்து. 4. சிவப்பு ஒயின் கொண்டு தேன் பிழிந்து, மேல் மேல் ஊற்றவும். அடுப்பில் படிவத்தை வைக்கவும், 180 ° மணிக்கு 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். பின்னர் நீக்க மற்றும் குளிர். இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். ஒரு தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்பு ஐஸ்கிரீம் கொண்டு பணியாற்றினார்.

சமையல் நேரம்: 50 நிமிடம்.

ஒரு பகுதி 280 கிலோகலோரில்

புரதங்கள் - 5 கிராம், கொழுப்புகள் - 21 கிராம், கார்போஹைட்ரேட் - 36 கிராம்

முறுமுறுப்பு

வறுத்த வெங்காயத்தில் வறுக்கவும், தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும்.

• வெண்ணெய் 100 கிராம்
• 100 கிராம் தானிய சர்க்கரை
• வெண்ணிலா சர்க்கரை 1 பாக்கெட்
• 4 முட்டை
• மாவு 500 கிராம்
• உப்பு 1 சிட்டிகை
• பேக்கிங் பவுடர் 1 பையில்
• ஆழமான வறுக்கவும் காய்கறி எண்ணெய்
• 1-2 அட்டவணை. தூள் சர்க்கரை தேக்கரண்டி

செய்முறை தயாரித்தல்:

1. மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மாவு, உப்பு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கலந்து கலந்து. வெண்ணெய் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை கொண்டு வெண்ணெய். முட்டை மற்றும் மாவு கலவையை அசை. 30 நிமிடங்கள் மூடிவிட்டு வெளியேறவும். 2. மாவு 1 செமீ தடிமன் மற்றும் குறுகிய செவ்வகங்களாக வெட்டப்பட்டது. 3. ஒவ்வொன்றின் நடுவிலும், ஒரு நீளமான வெட்டு செய்து மாவை ஒரு முனையிலிருந்து அணைக்கவும். மாவை குறிப்புகள் சிறிது நீட்டிக்க வேண்டும். காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும் வரை வறுக்கவும். 4. தூள் சர்க்கரை கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட விறகு தெளி.

சமையல் நேரம்: 65 நிமிடம்.

340 கிலோகலோரிகளில் ஒன்று

புரதங்கள் - 13 கிராம், கொழுப்புகள் - 26 கிராம், கார்போஹைட்ரேட் - 24 கிராம்

தயிர் இனிப்பு

திராட்சைக்கு பதிலாக, திராட்சையும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

• 800 கிராம் பாலாடைக்கட்டி
• 4 அட்டவணை. பால் கரண்டி
• 2 அட்டவணை. தானிய சர்க்கரை கரண்டி
• வெண்ணிலா சர்க்கரை 1 பாக்கெட்
• 125 கிராம் இருண்ட மற்றும் பச்சை திராட்சை
• 1 வாழை
• 1/2 எலுமிச்சை சாறு
• சாக்லேட் 100 கிராம்

செய்முறை தயாரித்தல்:

1. பாலாடைக்கட்டி, பால், சர்க்கரை, வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் ஒரு பிளெண்டரில் வெட்ட வேண்டும். 2. திராட்சைகளை அரைத்து, எலும்புகளை அகற்றவும். வாழைக்காய் மெல்லிய வட்டாரங்களில் வெட்டி, எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும், அதனால் சதை இருண்டதாக இல்லை. 3. சிறிய துண்டுகளாக சாக்லேட் வெட்டுவது, ஒரு தண்ணீர் குளியல் உருக மற்றும் பேக்கிங் தட்டில் அல்லது ஒரு கண்ணாடி குறைப்பு பலகை கீழே ஊற்ற. சாக்லேட் solidifies போது, ​​shavings வடிவில் ஒரு கத்தி அதை சுரண்டு. 4. தயிர் வெண்ணெய், சாக்லேட் சில்லுகள், திராட்சை மற்றும் வாழை துண்டுகள் பாதிக்கப்பட்டு, 4 வெளிப்படையான உயரமான கண்ணாடிகள் மீது அடுக்கு. சாக்லேட் சில்லுகளுடன் அலங்கரிக்கவும்.

சமையல் நேரம்: 55 நிமிடம்.

380 கிலோகலரில் ஒரு சேவை

புரதங்கள் - 13 கிராம், கொழுப்புகள் - 26 கிராம், கார்போஹைட்ரேட் - 24 கிராம்