எப்படி இறைச்சி கடினமாக இல்லை என்று, பேக்கிங் முன் ஒரு வாத்து marinate எப்படி
இது மிகவும் நகரும் பறவையாக இருப்பதால், அதன் தசைகள் பிரமாதர் கோழிகளை விட சற்று மென்மையாகவும், தடிமனாகவும் இருக்கும். எனவே, வாத்து இறந்த மென்மையான மற்றும் juicier செய்ய, பேக்கிங் முன், நாம் அதை ஒழுங்காக marinated என்று பரிந்துரைக்கிறோம். இறைச்சிக்காக நீங்கள் வேண்டும்:
- கீஃபிர் - 200 மிலி
- எலுமிச்சை சாறு - மூன்று தேக்கரண்டி
- மிளகு மற்றும் உப்பு சுவை
சமையல் முன், பறவை குளிர்ந்த நீரில் கழுவ வேண்டும், எந்த அதிகப்படியான இறகுகள் மற்றும் படம் நீக்க.
இந்த செய்முறையை வாத்து முற்றிலும் தயார் ஏனெனில், பிணத்தை வெட்டு தேவையில்லை.
அது நன்கு marinated வேண்டும் பொருட்டு, நாங்கள் ஒரு ஆழ்ந்த பானை அல்லது kazanok எடுத்து ஆலோசனை, kefir, உப்பு மற்றும் மிளகு உள்ள ஊற்ற. விளைவாக கலவையில் வாத்து வைத்து. அவரது தோல்கள் மற்றும் உள் பகுதி அனைத்தும் இறைச்சியில் இருப்பதை உறுதி செய்வது முக்கியம். இதைப் பொறுத்தவரை, பறவை kefir இல் ரோல் செய்ய வேண்டும். பின்னர், நாம் ஒரு ஜோடி குளிர்சாதன பெட்டியில் kazanok வைத்து, நீண்ட, சிறந்த.
நாம் ஆப்பிள் மற்றும் அரிசி கொண்டு அடைத்த வாத்து சமைக்க
எங்கள் பறவை மிதந்து கொண்டிருக்கும் போது, நாங்கள் அடுத்த திணிப்பிற்காக அரிசி தயார் செய்கிறோம். இதற்கு 300 கிராம் அரிசி கொதிக்க வேண்டும். சமையல் செயல்முறை மூடிய மூடியுடன் மூடிய வெப்பநிலையில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். உப்பு மற்றும் நீங்கள் இறுதியில் இறுதியில் வேண்டும் பங்கை அசை, இல்லையெனில் நீங்கள் ஒரு பசை போன்ற ஏதாவது கிடைக்கும்.
அரிசி ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, அது லாரல் இலைகள் ஒரு ஜோடி சேர்க்க மிதமிஞ்சிய இருக்கும் - இந்த சுவையை அதிகரிக்கும்.
எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் வாத்து அரிசி கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அடுப்பில் அது சாதாரணமாகவும் சமமாகவும் தயாரிக்க முடியாது.
சிறிய துண்டுகளோடு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சிக்காக ஆப்பிள் வெட்டுவது மற்றும் வேகவைத்த அரிசி எறியுங்கள்.
சடலத்தை வெளியேற்றினால், அரிசி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் அதைத் தொடங்குங்கள். நீங்கள் அதை வெண்ணெய் துண்டுகள் ஒரு ஜோடி வைத்து இருந்தால் Mincemeat இன்னும் சுவையாக இருக்கும். ஒரு வாத்துவைப் பொருத்திக் கொள்வதற்கு அது நிறுத்தப்பட வேண்டியது அவசியம், அதன் பிறகு நாம் அதை எளிமையான நூல்களுடன் பயன்படுத்துகிறோம்.
நாங்கள் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வேலைப்பாடு வைத்தோம், அதன் பின்னர் 250 டிகிரிகளுக்கு மேல் சூடான அடுப்பில் வைக்கிறோம். முதல் 20 நிமிடங்கள் இந்த வெப்பநிலையில் வாத்து சுட வேண்டும், அதன் பிறகு நாங்கள் 200 க்கு குறைத்து மற்றொரு அரை மணி நேரம் காத்திருக்கிறோம்.
இந்த டிஷ் செய்தபின் தக்காளி மற்றும் சீஸ் சாஸ் பொருந்தும்.
பானங்கள் பானங்கள் பழம், காய்கறி மற்றும் பழ சாறுகள், சிவப்பு ஒயின்கள் ஆகியவற்றைப் பொருத்தும்.
இந்த பறவை மட்டும் சூடான வடிவத்தில் பயன்படுத்தவும், இல்லையெனில் இறைச்சி கொழுப்பு மற்றும் கடுமையான போல் இருக்கும்.
சமையல் இந்த தலைசிறந்த பல டசின் நூற்றாண்டுகளாக இருந்து வருகிறது மற்றும் இந்த நேரத்தில் மக்கள் இந்த டிஷ் பாராட்டுவதை நிறுத்தவில்லை. ஆச்சரியம் இல்லை, ஏனென்றால் சுவையாகவும் மிகவும் திருப்தியாகவும் இருக்கிறது. ஒரே ஒரு சமைத்த வாத்து மட்டுமே பத்து பகுதிகள் போதுமானதாக உள்ளது, இது ஒரு பெரிய குடும்பத்திற்கு போதும். இந்த பரிந்துரைகள் அடுப்பில் வாத்து சமைக்க முயற்சி, மற்றும் நீங்கள் இந்த டிஷ் உங்கள் உறவினர்கள் மற்றும் விருந்தினர்கள் தயவு செய்து எப்படி பார்ப்பீர்கள்!