பச்சை செலரி சாலட்

மனநிலை மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கான பசுமையான சலாட் வசந்தம் ... ஆண்டின் மிகவும் காதல் நேரம். ஆனால், நீங்கள் பார்க்கிறீர்கள், ஒரு மேகமூட்டமான வசந்த நாளில் அது மகிழ்ச்சியடைய எளிதானது அல்ல. ஒரு அற்புதமான சிந்தனை, ஆனால், அவர்கள் சொல்வது போல், இனிப்பு உரைகள் மற்றும் ஷாம்பெயின் நீங்கள் முழு இருக்க முடியாது - ஷாம்பெயின் மற்றும் பழங்கள் கொண்டு மெழுகுவர்த்தி மூலம் இரவு உணவு. ஒரு வழி இருக்கிறது! பச்சை சாலட்டை தயார் செய். விஞ்ஞானிகள் பல வழிகளில் உணவின் நிறம் நம் உடலைப் பாதிக்கின்றன, தூண்டுகிறது அல்லது ஒடுக்கியதாக நீண்ட காலமாக முடிவுக்கு வந்துள்ளது. பச்சை வண்ணம் புத்துணர்ச்சி, குளிர்விக்கும் உணர்வுகளை உருவாக்குகிறது, எண்ணங்கள் செறிவூட்ட உதவுகிறது. காய்கறிகளிலிருந்து சாலட் இருவருக்காக என்ன தேர்வு செய்ய வேண்டும்? சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, இது தண்டு செலேசி அடங்கும். செலரி உள்ள அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மிகவும் சக்திவாய்ந்த பாலுணர்வூக்கி உள்ளன. இந்த தயாரிப்பு நீண்ட சமையல் தேவையில்லை மற்றும் அதன் இயற்கை வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. செரேரி மத்தியதரைக்கடலில் இருந்து எங்களுக்கு வந்தது. கிரேக்கத்தில் இது மாய புல் பயன்படுத்தப்பட்டது. நீண்ட காலமாக உணவிற்கான செலரி முறையாகப் பயன்படுத்தியது யார் என்று நம்பப்பட்டது.

மனநிலை மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கான பசுமையான சலாட் வசந்தம் ... ஆண்டின் மிகவும் காதல் நேரம். ஆனால், நீங்கள் பார்க்கிறீர்கள், ஒரு மேகமூட்டமான வசந்த நாளில் அது மகிழ்ச்சியடைய எளிதானது அல்ல. ஒரு அற்புதமான சிந்தனை, ஆனால், அவர்கள் சொல்வது போல், இனிப்பு உரைகள் மற்றும் ஷாம்பெயின் நீங்கள் முழு இருக்க முடியாது - ஷாம்பெயின் மற்றும் பழங்கள் கொண்டு மெழுகுவர்த்தி மூலம் இரவு உணவு. ஒரு வழி இருக்கிறது! பச்சை சாலட்டை தயார் செய். விஞ்ஞானிகள் பல வழிகளில் உணவின் நிறம் நம் உடலைப் பாதிக்கின்றன, தூண்டுகிறது அல்லது ஒடுக்கியதாக நீண்ட காலமாக முடிவுக்கு வந்துள்ளது. பச்சை வண்ணம் புத்துணர்ச்சி, குளிர்விக்கும் உணர்வுகளை உருவாக்குகிறது, எண்ணங்கள் செறிவூட்ட உதவுகிறது. காய்கறிகளிலிருந்து சாலட் இருவருக்காக என்ன தேர்வு செய்ய வேண்டும்? சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, இது தண்டு செலேசி அடங்கும். செலரி உள்ள அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மிகவும் சக்திவாய்ந்த பாலுணர்வூக்கி உள்ளன. இந்த தயாரிப்பு நீண்ட சமையல் தேவையில்லை மற்றும் அதன் இயற்கை வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. செரேரி மத்தியதரைக்கடலில் இருந்து எங்களுக்கு வந்தது. கிரேக்கத்தில் இது மாய புல் பயன்படுத்தப்பட்டது. நீண்ட காலமாக உணவிற்கான செலரி முறையாகப் பயன்படுத்தியது யார் என்று நம்பப்பட்டது.

பொருட்கள்:

• பன்றி முட்டைக்கோஸ் 0.5 பிசிக்கள்.
• சோயா சாஸ் 1 டீஸ்பூன். எல்.
• எள் வெள்ளை 1 டீஸ்பூன். எல்.
• எலுமிச்சை சாறு 1 டீஸ்பூன். எல்.
• கடுகு பிரஞ்சு (தானியங்களுடன்) 2 டீஸ்பூன். எல்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் 50 மிலி
• புதிய வெந்தயம் 30 கிராம்
• வெங்காயம் பச்சை 30 கிராம்
• செலரி 4 பிசிக்கள்.
• உப்பு கடல் 2 கிராம்

அறிவுறுத்தல்கள்

• படி 1 இந்த சாலட் தயாரிக்க, நீங்கள் ஒரு முட்டைக்கோஸ், செலரி தண்டுகள், பச்சை வெங்காயம், வெந்தயம் வேண்டும். எரிபொருள் நிரப்பல் - கடுகு பிரஞ்சு (தானியங்கள்), சோயா சாஸ், எலுமிச்சை சாறு, கடல் உப்பு மற்றும் எள்.
• படி 2 பெக்கிங் முட்டைக்கோஸ் ஒரு தாள் மட்டுமே கரடுமுரடான பகுதி விட்டு, கரடுமுரடான பகுதி வெட்டி.
• படி 3 முட்டைக்கோஸ் இலைகளை உறிஞ்சி, ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
• படி 4 பெரிய செலரி தண்டுகள் வெட்டுவது. அத்தியாவசிய எண்ணெய்களை சேமிக்க.
• படி 5 சிறிய வெங்காயங்களில் பச்சை வெங்காயம் வெட்டவும்.
• படி 6 வெந்தயம் கீரைகள் வெட்டுவது மற்றும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து.
• படி 7 கடுகு ஃபிரெஞ்சு (தானியங்கள்), சோயா சாஸ், ஆலிவ் எண்ணெய், புதிய எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றில் கலவையை நிரப்பவும். சாலட் ஆடைகளை ஊற்றி, எள் சேர்க்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன்பு அனைத்தையும் கலக்கலாம்.