- மென்மையான வெண்ணெய் - 1 கப்
- சர்க்கரை - 3/4 கோப்பை
- முட்டை - 1 துண்டு
- வெண்ணிலா சாறு - 1/2 தேக்கரண்டி
- மாவு - 2 1/4 கோப்பை
- உலர்ந்த லாவெண்டர் பூக்கள் - 2 கலை. கரண்டி
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
கலவையுடன் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் whisk வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஒன்றாக. முட்டை மற்றும் சவுக்கை சேர்க்கவும். வெண்ணிலா சாறு கொண்டு அசை. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, லாவெண்டர் பூக்கள் மற்றும் உப்பு கலந்து. மாவு கலவையை ஒரு கிரீமி வெகுஜனமாக மற்றும் மென்மையாக்கும் வரை ஊற்றவும். 2. மாவை கைகளால் தூவி, பாலியெத்திலின் ஒரு துண்டுப்பகுதியில் மாவை போடவும். நீளம் 25 செ.மீ. நீளம் கொண்ட வடிவத்தில் உருட்டவும், பாலித்திலீன் மூலம் மாவை போடவும், 30 நிமிடங்கள் அல்லது குறைந்தபட்சம் 1 மணிநேரம் குளிரூட்டியில் வைக்கவும். அடுப்பில் 150 டிகிரி வரை. 1 செ.மீ. தடிமனான துண்டுகளை பாலித்திலீன் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டவும். விரும்பியிருந்தால், ஒவ்வொரு குக்கீயிலும் ஒரு சுற்று வட்டத்தை உருவாக்க சிறிய சுற்று கத்தி (சுத்தம் செய்ய ஆப்பிள்) பயன்படுத்தவும். சர்க்கரை ஒரு பக்கத்தில் குக்கீகளை தெளி. ஒருவருக்கொருவர் இருந்து 5 செ.மீ. தொலைவில், காகிதத்தோல் அல்லது ஒரு சிலிகான் கம்பளி, ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது strewed பக்க வரை வைத்து. இந்த நேரத்தில் குக்கீகள் மிகவும் சூடான மற்றும் மென்மையாக மாறியிருந்தால், பேக்கிங் முன் குறைந்தது 15 நிமிடங்கள், குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. 4. தங்கம் பழுப்பு வரை, 17-20 நிமிடங்கள் பிஸ்கட் சுட்டுக்கொள்ள. சேவை செய்வதற்கு முன்பு முற்றிலும் குளுமையாக்குவதற்கு அனுமதி.
சேவை: 3-4