குறைந்த கலோரி, சத்துள்ள உணவு வகைகளில் ஓட் மற்றும் தானியங்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன, அவை வயிற்றில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கும், மேலும் அவை உடலில் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகின்றன. பால் அல்லது தண்ணீருடன் கலந்த ஓட்ஸ் கலவையானது இதே போன்ற பண்புகள் கொண்டது. அவர்கள் உப்பு மற்றும் மெல்லியதாக சுடப்படுவார்கள், பல்வேறு உப்பு அல்லது இனிப்பு கலந்த கலவையால் நிரப்பப்படுவார்கள், மேலும் பாரம்பரிய இத்தாலிய லாசக்னாவின் உணவு வகைகளை தயாரிப்பதற்கு பயன்படுத்தலாம். எல்லாவற்றையும் தனிப்பட்ட சுவை விருப்பம், விருந்தோம்பின் கற்பனை மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு இலவச நேரம் கிடைப்பது ஆகியவற்றை சார்ந்துள்ளது, நீங்கள் சமையல் மயக்கத்தை உருவாக்க விரும்புவீர்கள்.
பால் உள்ள ஓட் செதில்களாக இருந்து அப்பத்தை, படிப்படியாக ஒரு புகைப்படம் படி ஒரு செய்முறையை செய்ய எப்படி
பால் மீது ஓட்மீல் பேன்களை தயாரிப்பது மிகவும் அசாதாரண வழியாகும். பாரம்பரிய பொருட்கள் கூடுதலாக, வேகவைத்த பொருட்கள் கடுமையான சீஸ், இதில் டிஷ் ஒரு மிகவும் உச்சரிக்கப்படுகிறது brackish சுவை மற்றும் ஒரு மணம், புன்னகை வாசனை பெறுகிறது. உணவில் கடுமையான நிழல்களின் ரசிகர்கள் மாவை ஒரு தரையில் மிளகாய் அல்லது கேசீன் மிளகு ஒரு மாவை வைத்து அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். இந்த பதிப்பில், வழக்கமான வறுத்த பொருட்கள் அசல் சிற்றுண்டாக மாறும், இது இறைச்சி மற்றும் மீன் வகைகளை இரண்டாகப் பிரிக்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- ஓட் செதில்களாக - 100 கிராம்
- கோதுமை மாவு - 2 டீஸ்பூன்
- கடுமையான சீஸ் - 50 கிராம்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- பால் 2.5% - ½ லிட்டர்
- சோடா - 1/3 தேக்கரண்டி
- காய்கறி எண்ணெய்
- உப்பு
படிப்படியான படிப்பு
- ஓட் செதில்கள் 10 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கின்றன.
- ஒரு பெரிய grater மீது சீஸ் தட்டி.
- முட்டை சிறிது உப்பு சேர்த்து உறிஞ்சி மற்றும் செதில்களாக ஊற்ற. அங்கு, கூட, சோடா, சீஸ் மற்றும் மாவு ஊற்ற. மிகவும் கவனமாக அனைத்து பொருட்கள் கலந்து 20-30 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு வைத்து.
- நேரம் முடிந்தவுடன், மாவை ஒரு நல்ல சல்லடை மூலம் துடைக்க வேண்டும், வெகுஜன முழுமையான ஓரினச் சேர்க்கையை அடைவது. மிதமான வெப்பத்தில் தாவர எண்ணெய் மற்றும் வெப்பத்துடன் வறுக்கவும். ஸ்பூன் ஒரு இனிமையான தங்க நிறம் வரை ஒவ்வொரு பக்கத்தில் கீழே மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள அப்பத்தை மீது மாவை ஒரு துண்டு.
- மேஜையில், உங்களுக்கு பிடித்த பானங்கள் மூலம் சூடாக பரிமாறவும்.
கீஃப் மீது ஓட்மீ மற்றும் தவிடு இருந்து பீச் ருசியான அப்பத்தை
ஓட் மாவு இருந்து தயாரிக்கப்படும் Kefir அப்பத்தை மெல்லிய மற்றும் பிளாஸ்டிக் ஆகும். பிராணியின் குறிப்பிட்ட சுவை பால் தளத்தை மென்மைப்படுத்துகிறது, மற்றும் இலவங்கப்பட்டை டிஷ் ஒரு அசாதாரண பிரகாசமான, பணக்கார மற்றும் மறக்கமுடியாத நறுமணத்தை தருகிறது. மென்மையானது, வடிவத்தை வைத்திருக்கிறது, திருப்பும்போது உடைந்து போகவில்லை, முழு குளிர்ச்சியும்கூட மென்மையாக உள்ளது.
தேவையான பொருட்கள்:
- கேஃபிர் - 275 மிலி
- ஓட் தவிடு - 75 கிராம்
- ஓட் மாவு - 150 கிராம்
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன்
- முட்டை - 1 துண்டு
- இலவங்கப்பட்டை - ½ தேக்கரண்டி
- உப்பு - ¼ தேக்கரண்டி
படிப்படியான படிப்பு
- ஒரு சல்லடை மூலம் ஓட் மாவு.
- கெஃபிர் சுமார் 40 ° C வெப்பநிலையில் சூடாகவும், தவிடு, சர்க்கரை, உப்பு, முட்டை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் மாவு ஆகியவற்றோடு சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும். வெகுஜனத்தை நன்கு கலந்து, 30-40 நிமிடங்களுக்கு நீட்டிக்கவும்.
- நேரடியாக பேக்கிங் முன், மாவை மீண்டும் மிகவும் கலப்பு உள்ளது. தவிடு முற்றிலும் மென்மையாக இருந்தால், அதை ஒரு ஸ்பூன் கொண்டு தேய்க்க.
- அதிக வெப்பம் மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் மீது வறுக்கப்படுகிறது பான். இரு பக்கங்களிலும் வேலை மேற்பரப்பு மற்றும் பழுப்பு மையத்தில் மாவை ஒரு பகுதியை வைத்து.
- மேஜையில், திரவ சுவையூட்டிகள், தேனீக்கள் அல்லது கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து பரிமாறவும்.
தண்ணீர் ஓட்மீல் இருந்து உணவு அப்பத்தை சமைக்க எப்படி, ஒரு புகைப்படம் ஒரு செய்முறையை
ஒரு உணவில் உள்ளவர்கள், நீங்கள் சுவையான விஷயங்களை நிறைய மறுக்க வேண்டும் மற்றும் உணவில் மட்டுமே பயனுள்ள மற்றும் குறைந்த கலோரி உணவுகளை சேர்க்க வேண்டும். அத்தகைய ஒரு மென்மையான மெனு அறியாமல் பிரகாசமாக விரும்புகிறது மற்றும் இந்த நோக்கத்திற்காக எளிய, சாதாரண வேகவைத்த தண்ணீரில் ஓட் மாவு இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட மெலிந்த அப்பத்தை சரியான. புதிய பழங்கள் அல்லது இனிப்புக் கொழுப்பு இல்லாத தயிர் அவர்களுக்கு பரிமாறவும். மேலும் குறைந்தபட்சம் டிஷ் கலோரிக் உள்ளடக்கத்தை குறைக்க, பயனுள்ள, இயற்கை ஸ்டீவியாவிற்கு சர்க்கரை மாற்று உதவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- ஓட்மீல் மாவு - 350 கிராம்
- தண்ணீர் 250 மிலி
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
- தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி
படிப்படியான படிப்பு
- முட்டைகளை சர்க்கரை சேர்த்து அரைக்கவும், பேக்கிங் பவுடர், அறை வெப்பநிலையில் வேகவைத்த தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
- மாவு சர்க்கரை மற்றும் சிறு பகுதிகள் ஒரு திரவ நிறைக்குள் நுழைவதற்கு. இறுதியில், தாவர எண்ணெய் வைத்து விரைவாக பரபரப்பை.
- மாவை 15-20 நிமிடங்களுக்கு நிற்க வைக்கவும், மாவு ஒழுங்காக வாட்டப்படும்.
- ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் இரு பக்கங்களிலும் சுட்டுக்கொள்ள, சிறிது சூரியகாந்தி எண்ணெய் கொண்டு தடவப்பட்ட.
- அட்டவணை சூடாக பரிமாறவும்.
வீட்டில் ஈஸ்ட் ஓட் பான்கேன்களில் சமையல்
ஈஸ்ட் காய்களுடன் கலக்கப்பட்ட ஓட்மீல் அப்பத்தை, மிகப்பெரிய பிரமாதம் மற்றும் மென்மையாக வேறுபடுகிறது. அவர்கள் ஒரு வறுத்த பாணியில் சமமாக வறுத்தெடுக்கிறார்கள், கிட்டத்தட்ட எப்போதும் எரிக்கப்பட மாட்டார்கள். நல்ல நெகிழ்ச்சி மற்றும் உயர் வலிமை திணிப்புக்கு இந்த வகை அப்பத்தை உபயோகிக்க உதவுகிறது. மிகவும் இணக்கமாக ஓட்மீல் மாவை இனிப்பு குடிசை சீஸ் சேர்த்து, புதிய கேரட், கிரீம் சீஸ் அல்லது வேகவைத்த முட்டை பூர்த்தி.
தேவையான பொருட்கள்:
- உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 1 பேக்
- சர்க்கரை - 4 இலைகள்
- பால் 3.2% - 1 லிட்டர்
- உப்பு - ½ தேக்கரண்டி
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- ஓட்ஸ் - 250 கிராம்
படிப்படியான படிப்பு
- ஒரு சூடான பால் ஒரு கண்ணாடி ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி கலைக்கவும். ஒரு துணி துடைப்பான் கொண்ட கொள்கலையை மூடி, திரவத்திற்கு நொதித்தல் மற்றும் குமிழிக்குத் தொடங்குங்கள்.
- மீதமுள்ள பால் ஒரு பற்சிப்பி தொட்டியில் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் ஒரு கொதிகலனை கொண்டு வருகிறது. திரவ கறுப்பு துவங்கும் போது, வெப்பத்தை குறைக்க, ஓட்மீல், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் தயாராக வரை சமைக்க, தொடர்ந்து கிளறி.
- அறை வெப்பநிலையில் வெப்பம் மற்றும் குளிர் ஆகியவற்றிலிருந்து கஞ்சி நீக்கவும். பின்னர் உன்னதமான ஸ்பிட், முட்டைகளை நன்கு அறிமுகப்படுத்துங்கள்.
- ஒரு துண்டு கொண்டு மாவை மூடி அரை மணி நேரம் விட்டு.
- ஒவ்வொரு பக்கத்தில் 1-1.5 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் சுட்டுக்கொள்ள. ஒரு குவியல் மீது பைகளை அகற்ற, உருகிய வெண்ணெய் அவற்றை ஊற மற்றும் சேவை.
உணவு மனி-ஓட்மீல் அப்பத்தை, வீடியோ செய்முறை
ஓட் மாவு இருந்து ஒளி, காற்று அப்பத்தை செமினியில் சமைக்க முடியும். டிஷ் மிகவும் சுவாரசியமான சுவைக்கு மாறிவிடும் மற்றும் சுவையாக க்ரீம் வாசனை. நீங்கள் சுவை அதிகரிக்க வேண்டும் மற்றும் அது இன்னும் உச்சரிக்க வேண்டும் என்றால், அது கேபிர் வெகுஜன ஒரு வெண்ணிலா அல்லது இலவங்கப்பட்டை ஒரு பிட் சேர்த்து மதிப்பு. இந்த கூறுகள் பிரகாசமான, காரமான நிழல்களால் வாசனையையும் சுவைகளையும் வளர்க்கும்.