- வெள்ளரிகள் - 2-3 துண்டுகள்
- வேகவைத்த தொத்திறைச்சி - 300 கிராம்
- புளிப்பு கிரீம் - 400 கிராம்
- மோர் - 1 லிட்டர்
- கோழி முட்டை - 5 துண்டுகள்
- உருளைக்கிழங்கு - 5 துண்டுகள்
- பச்சை வெங்காயம் (மூட்டை) - 1 துண்டு
- டில் - - ருசிக்க
- உப்பு - - ருசிக்க
நான் அடிக்கடி வீட்டிலேயே சர்க்கரையில் ஓக்ரோஷ்காவுடன் சமைக்கிறேன். நான் புளிப்பு கிரீம் போல, ஆனால் புளிப்பு கிரீம் ஒரு பெரிய அளவு காரணமாக, okroshka மேலும் அடர்த்தியான மற்றும் நிறைவுற்ற விட்டு. அதை முயற்சிக்கவும், நீங்கள் கண்டிப்பாக அதை விரும்புவீர்கள். தொத்திறைச்சி கொண்டு மோர் மீது okroshka சமைக்க எப்படி: 1. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகள் சமைக்க. இறுதியில் குளிர்ச்சியாகக் கீழே - தூரிகை, பின்னர் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. 2. வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் துடைக்கவும். முற்றிலும் அவர்களை நசுக்க. 3. வெள்ளரிகள் கழுவும், சுத்தமாகவும், சிறிய க்யூப்களாகவும் வெட்டப்படுகின்றன. 4. அதே வழியில் வேகவைத்த தொத்திறை வெட்டி. 5. ஒரு பானை அல்லது மற்றொரு களிமண் டிஷ் உள்ள முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் வைத்து, அதில் நீங்கள் எங்கள் okroshka பணியாற்ற வேண்டும். 6. மென்மையாக வரை மெதுவாக அனைத்தையும் கலக்கவும். 7. கலவையில் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, உப்பு மற்றும் கலவையை சேர்க்கவும். 8. சீரம் ஊற்றி மீண்டும் கலக்கவும். 9. குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மணி நேரம் தயாராக okroshka போட, அது கீழே குளிர்விக்க, மற்றும் சுவை கலந்து. பான் பசி! நான் முழு தொப்பியை கொண்டு மோர் மீது okroshka அனுபவிக்க விரும்புகிறேன்;)
சேவை: 3-4