ருசியான சமையல், வீட்டு சமையல்

நாங்கள் உங்கள் கவனத்திற்கு ருசியான சமையல் சமையல், வீட்டு சமையல் வழங்குகிறோம்.

praline

நாகட் டிஷ்:

• பாதாம் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள்
• சர்க்கரை - 6 டீஸ்பூன். எல்.
• தேன் -6 தேக்கரண்டி.
• நீர் -150 மிலி

பீச் கிரீம்:

• Peaches (உறைந்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட பயன்படுத்தலாம்) - 3 பிசிக்கள்.
• கிரீம் (33%) - 150 மிலி
• ஜெலட்டின் - 15 கிராம்
• ரம் (அல்லது பீச் மது).

ஒரு பீச் சாஸ்:

• peaches - 3 பிசிக்கள்.
• தானிய சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். எல்.
• தண்ணீர் - 9 டீஸ்பூன். எல்.

உணவை அலங்கரிக்க

• புதினா - 6 ஸ்ப்ரிங்க்ஸ்
• 6 பெர்ரி - ஸ்ட்ராபெரி (நீங்கள் உறைந்த பயன்படுத்தலாம்)
• இருண்ட சாக்லேட் -100 கிராம்

பீச் கிரீம் தயார்: பட்டாணி வரை பிழிந்து பட்டாணி. குலுக்க கிரீம். ஜெலட்டின் வழிமுறைகளின் படி நீரில் நீர்த்தவும், நீரைக் கொடுக்கவும், நீரில் குளிக்கவும். அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து, ரம் சேர்த்து, முழுமையாக கலந்து. உணவுக் குழாயின் ஒரு குழாயை உருவாக்கவும், பீச் வெகுஜனத்தை அதில் ஊற்றவும், உறைவிப்பால் இடவும். அது நிறுத்தப்படட்டும். ஒரு கத்தி கத்தி கத்தி கொண்டு துண்டு துண்டுகளாக வெட்டி, படம் இருந்து வெளியிட கிரீம் முடிந்தது. சாகுபடி தயார்: சர்க்கரை, தண்ணீர், தேன் மற்றும் பாதாம் கலவை மற்றும் ஒரு அடுப்பில் இடத்தில் 130 ° வெப்பம். தடித்த வரை கொதிக்க, 3-4 மிமீ ஒரு அடுக்கு ஒரு சிலிக்கான் பாய் மீது சூடான வெகுஜன ஊற்ற. தயாராக nougatine பகுதி துண்டுகள் சூடான கத்தி கத்தி வெட்டப்படுகின்றன. பீச் சாஸ் தயார்: 10 நிமிடங்கள் தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை, கொதிக்க சேர்க்க, ஒரு கூழ் மாநில மேஷ் peach. குளிர்விக்க சாக்லேட் குளிர்ந்த ஒரு சிலிக்கான் கம்பளி மீது ஊற்ற, ஒரு தண்ணீர் குளியல் உருக. ஒரு சூடான கத்தி கத்தி கொண்டு, தேவையான வடிவத்தை வெட்டி. ஒரு தட்டில் nougat துண்டுகள் அவுட் இடுகின்றன, ஒவ்வொரு மேல் பீச் கிரீம் போட்டு. கிரீம் "பாலம்" மீது சாக்லேட் அலங்காரத்தில் வைத்து, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் புதினா sprigs கொண்டு அலங்கரிக்க.

கடற்பாசி கேக் சீஸ்

• பிஸ்கட் கேக் (ஆயத்த தயாரிப்பு) - 200 கிராம்
• குடிசை பாலாடை - 300 கிராம்
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• வெண்ணெய் - 125 கிராம்
• சர்க்கரை பவுடர் -1/2 கப்
• வனிலின் - கத்தி முனையில்
• ஸ்ட்ராபெரி (உறைந்திருக்கும்) - 2 கப்
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். எல்.

சமையல் முறை:

ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் (1.5 கப்) சர்க்கரை மூலம் மூடப்பட்டிருக்கும். வெண்ணிலின் ஒரு சிறிய அளவு சூடான நீரில் கரையக்கூடியது. சர்க்கரை பவுடர் கொண்ட எண்ணெய் தேய்க்கும், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மஞ்சள் கருவை சேர்த்து. வெண்ணிலின் ஒரு சில துளிகள் சேர்த்து, ஒரு ஒற்றை வெகுஜன அடித்து. ஒரு தட்டில் பிஸ்கட் கேக் வைத்து அதில் இருந்து விட்டம் வட்டத்தை வெட்டவும். பிஸ்கட் மீது, பின்னர் ஸ்ட்ராபெரி வெகுஜன ஒரு அடுக்கு வைத்து - சீஸ் வெட்டு ஒரு அடுக்கு மற்றும் அனைத்து பொருட்கள் ரன் அவுட் வரை அடுக்கு பின்னர் அடுக்கு வைத்து. ஸ்ட்ராபெர்ரி கொண்டு அழகுபடுத்த. சேவை செய்வதற்கு முன்பு, 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சீஸ் கேக் வைத்து.

ஆலிவ்கள் ருசியான ரொட்டி

சோதனைக்கு:

• மாவு - 600 கிராம்
• வெண்ணெய் - 90 கிராம்
• ஈஸ்ட் (புதிய) - 15 கிராம்
• தண்ணீர் 230 மிலி
• கத்தி முனையில் உப்பு

பூர்த்தி செய்ய:

• சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி - 100 கிராம்
• பூண்டு - 2 கிராம்பு
• கருப்பு ஆலிவ் - 100 கிராம்
• வறட்சியான தைம் - 3 தேக்கரண்டி.
• சுவைக்க வேண்டும்
• chive-onion - சிறிய மூட்டை
• ஆலிவ் எண்ணெய் சுவைக்க வேண்டும்

சமையல் முறை:

இறுதியாக ஆலிவ், பூண்டு, உலர்ந்த தக்காளி, வெங்காய சாமான்கள் வெட்டுவது. ஈஸ்ட் மாவை தயார் செய். எழுந்து எழுது. நிறுத்திவிட்டு மீண்டும் போகலாம். மாவை மசாலா மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட ஆலிவ், பூண்டு, தக்காளி, chives சேர்க்கவும். முற்றிலும் அசை. (1 டீஸ்பூன்.) சுவைக்கு மாவை ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும். மீண்டும் அசை. ரொட்டி ரொட்டி வடிவத்தை கொடுங்கள், அதை ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும். 200 ° 15 நிமிடம் அடுப்பில் அடுக்கி வைக்கவும்.

சாலட் "பேஷன்"

• 1 வெண்ணெய்
• நடுத்தர அல்லது பெரிய இறால் 200 கிராம்
• 1 தாளத்தின் தண்டு (வெள்ளை பாகம்)
• வெந்தயம்
• 1/2 மஞ்சள் இனிப்பு மிளகு
• 5 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 பூண்டு கிராம்பு
• 1/2 தேக்கரண்டி. மூலிகைகள் ஒரு கலவை (முன்னுரிமை நிரூபணம்)
• உப்பு
• தரையில் வெள்ளை மிளகு

சமையல் முறை:

உப்பு, வெந்தயம், பூண்டு (1 கிராம்பு) மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கொதிக்கும் தண்ணீரில் இறால். வெங்காயம் - கரி, வெளவால்கள் வெட்டப்படுகின்றன. அரை மஞ்சள் மிளகு துண்டுகளாக வெட்டி. அனைத்து ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து. மிளகு, உப்பு, காரமான மூலிகைகள் ஒரு பவுண்டு பவுண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து இந்த சாஸ் ஒரு சாலட் நிரப்ப.

தயிர் பிரசாரம்

• 500 கிராம் பாலாடைக்கட்டி
• 300 கிராம் மார்கரின்
• மாவு 700 கிராம்
• 1/2 தேக்கரண்டி. சோடா (வினிகர் குறைந்து)
• சர்க்கரை 100 கிராம்

சமையல் முறை:

வெங்காயம் சேர்த்து அரைக்கும் பாலாடைக்கட்டி, சோடா சேர்க்கவும். மென்மையான வரை மாவு மற்றும் இடத்தில் ஊற்ற. சோதனை 30 நிமிடங்கள் பொய் அனுமதி. பின்னர் மாவை 5 மில்லி தடிமனாக உருட்டவும், ஒரு அச்சுடன் மேலோடுகளை வெட்டவும். சர்க்கரை சிறந்த தூவி. 12-15 நிமிடங்கள் 180 ° அடுப்பில் preheated ல் சுட்டுக்கொள்ள.