பசில் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு பசில் காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி மட்டும் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக உள்ளது, ஆனால் இனிப்பு உணவுகள் ஒரு அடிப்படை. கூடுதலாக, இந்த மூலிகை தேநீர் மற்றும் காக்டெய்ல் போடப்படுகிறது. சுவைக்காக மட்டுமல்ல, அதன் மருத்துவ குணங்கள் காரணமாகவும். துளசிவின் இலைகள் மற்றும் விதைகள் கணுக்கால்களால் மற்றும் வீக்கமடைந்து, கண்கள், செரிமான அமைப்பு, சிறுநீர்ப்பை, கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் இதய நோய்களின் நோய்களில் வீக்கம் குறைக்க முடியும். துளசி, குடல் அழற்சி, இருமல், கான்செர்டிவிடிடிஸ் மற்றும் பல நோய்களிலும் பீளத்தின் சிகிச்சை பண்புகள் கோருகின்றன. நீங்கள் சோர்வாக கண்கள் இருந்தால் - துளசி இலைகளின் உட்செலுத்துதல் உதவும். இந்த செய்முறையை, நாங்கள் கூழ் உள்ள துளசி சேர்க்க மற்றும் உங்கள் பிடித்த டிஷ் ஒரு புதிய சுவையை கொடுத்தார் - பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு. இந்த உணவின் காரமான வாசனை மற்றும் க்ரீம் சுவை பூனை அல்லது இறைச்சித் துணியால் பொருத்தமாக இருக்கும். ஆரோக்கியத்திற்காக சமைக்க!
பொருட்கள்:- உருளைக்கிழங்கு 800 கிராம்
- பால் 200 மிலி
- வெண்ணெய் 50 கிராம்
- பசில் பச்சை புதிய 50 கிராம்
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- உப்பு 1 தேக்கரண்டி.
- படி 1 இந்த உணவு தயார் செய்ய, எடுத்து: உருளைக்கிழங்கு, வெண்ணெய், பால், புதிய பச்சை துளசி, பூண்டு மற்றும் உப்பு.
- படி 2 உருளைக்கிழங்கு பீல் மற்றும் பெரிய க்யூப்ஸ் வெட்டு. சமைக்கும் வரை 30-40 நிமிடங்கள் தண்ணீர் மற்றும் சமைக்கலாம்.
- படி 3 இறுதியாக துளசி வெட்டுவது.
- படி 4 குறைந்த வெப்பம் மீது வெண்ணெய் உருக.
- அடி 5 வெண்ணெய் துளசி சேர்க்கவும், பூண்டு மற்றும் கலவை வெளியே கசக்கி. ஒரு மாற்று வழி உள்ளது: உருகிய வெண்ணெய் உள்ள துளசி இலைகள் மற்றும் பூண்டு கிராம்புகள் சேர்க்க, பின்னர் பிளெண்டர் துடைப்பம் எல்லாம்.
- படி 6 உருளைக்கிழங்கு வேகவைத்த தண்ணீரை வடிகட்டவும். மெதுவாக உருளைக்கிழங்கில் பவுண்டு, படிப்படியாக பால் சேர்க்க வேண்டும்.
- Step 7 ஒரு மென்மையான மற்றும் கலவை உள்ள துளசி மற்றும் பூண்டு கொண்டு உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்கவும். நீங்கள் கலவையை கூட உறிஞ்சலாம், அதாவது ஒரு நிமிடம்.
- அடி 8 சூடாக பரிமாறவும்.