- கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
- காய்கறி எண்ணெய் - 20 மில்லிலிட்டர்கள்
- ரோஸ்மேரி மொட்டு - 1 துண்டு
- பூண்டு - 1 பல்
- கார்ன் மாவு - 2 கலை. கரண்டி
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- பால் - 30 மில்லிலிட்டர்ஸ்
கோழி வடிகட்டி - தயாரிப்பதற்கு மிகவும் எளிமையானது, மிகவும் ஒளி மற்றும் மிகவும் சுவாரசியமான விஷயம், ஆனால் அதை கெடுத்துவிடாதபடி சமைக்க முடியும். பல கோழி fillets கடினமான மற்றும் உலர் உள்ளன. நடப்பதைத் தடுக்க, இட்லியில் கிரில் கோழி. கிளாரி கோழி அனைத்து சாறு வைக்கும், இறைச்சி மிகவும் மென்மையான மற்றும் காற்றோட்டமாக மாறிவிடும். டிஷ் ஒவ்வொரு நாளும், எளிய, ஆனால் சுவை வேண்டும் - மிகவும் விடுமுறை :) ரெசிபி: 1. கோழி fillet நீள் துண்டுகளாக வெட்டி. இரண்டு பக்கங்களிலும் சோலிம் மற்றும் மிளகு. 2. இப்போது பகடை செய்யுங்கள். கலப்பு கலந்த கலவையில் கலந்த கலந்த மாவு கலவையாகும். Claret புளிப்பு கிரீம் நிலைத்தன்மையும் ஒத்திருக்க வேண்டும். சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். 3. ஒரு வறுத்த பாத்திரத்தில், நாங்கள் காய்கறி எண்ணெய் ஊறவைத்து, பூண்டு மற்றும் ரோஸ்மேரி ஒரு குச்சி தூக்கி. வறுக்கவும் 2-3 நிமிடங்கள், பிறகு நாங்கள் பான் இருந்து பூண்டு மற்றும் ரோஸ்மேரி எடுத்து. 4. கோழி ஒவ்வொரு துண்டு நன்றாக நறுக்கப்பட்ட மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் போட்டு. பின்புறம் இருந்து இடி ரோசியாகிவிடும் - வண்ணம் மற்ற பக்கத்தில் சிவப்பு வரை வறுக்கவும் மற்றும் வறுக்கவும். 5. கோழி வறுத்த துண்டுகள் ஒரு துடைப்பான் மீது வைக்கப்பட்டு, அவையெல்லாம் தேவையற்ற கொழுப்பு மற்றும் எண்ணெயை உறிஞ்சிவிடும். ரொட்டி சுவையான கோழி தயார் :) ஒரு சூடான வடிவத்தில் உங்களுக்கு பிடித்த சாஸ் மற்றும் அழகுபடுத்த உடன் பரிமாறவும்.
சேவை: 4-5