- மெல்லிய ஸ்பகெட்டி - 650 கிராம்கள்
- வெண்ணெய் - 4 பொருட்கள். கரண்டி
- பூண்டு - 4 பற்கள்
- வெள்ளை காளான் - 450 கிராம்
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- வெள்ளை ஒயின் - 1 கப்
- மாவு - 1/3 கண்ணாடி
- துருக்கி (அல்லது கோழி) இருந்து குழம்பு - 4 கப்
- கிரீம் சீஸ் - 240 கிராம்
- வேகவைத்த வான்கோழி - 3 கப்
- ஆலிவ் - 1 கண்ணாடி
- பச்சை பட்டாணி - 1 1/2 கப்
- பேக்கன் - 4 துண்டுகள்
- மான்டேரி ஜாக் சீஸ் - 1 கண்ணாடி
- பார்மெசான் சீஸ் - 1 கண்ணாடி
- உப்பு மற்றும் மிளகு - ருசிக்க
- ரொட்டி crumbs - 1 கண்ணாடி
1. பன்றி இறைச்சி மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. தொகுப்பு வழிமுறைகளின் படி, அரை சமைத்த வரை ஸ்பாகெட்டிவை கொதிக்கவும். வாய்க்கால் மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய வெந்தயத்தில், அதிக வெப்பம் மீது வெண்ணெய் வெப்பம். 2 நிமிடங்கள் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் வறுக்கவும். 2. காளான்கள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து 4 துண்டுகளாக வெட்டி, 2 நிமிடம் வறுக்கவும். வெள்ளை ஒயின் ஊற்ற மற்றும் திரவ பாதியாக குறைக்கப்படும் வரை ஒரு சில நிமிடங்கள் சமைக்க. 3. மாவு ஊற்றவும், கலக்கவும் மற்றும் 1 நிமிடம் சமைக்கவும். குழம்பு மற்றும் கலவை ஊற்ற, சாஸ் தடிமன் வரை இன்னும் சில நிமிடங்கள் சமைக்க. 4. நடுத்தர தீ குறைக்க. துண்டுகளாக கிரீம் சீஸ் வெட்டி பான் சேர்க்க. அதை ஓரளவு கரைக்கும் வரை அதை அசை. 5. வெட்டப்பட்ட வான்கோழி, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட ஆலிவ், பச்சை பட்டாணி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் இரண்டு வகையான வெங்காயம் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். 6. உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை உண்ணுங்கள். 7. வேகவைத்த ஸ்பகெட்டி மற்றும் அசை. நீங்கள் டிஷ் இன்னும் ஜூசி செய்ய விரும்பினால் ஒரு கூடுதல் குழம்பு சேர்க்க. 8. கலவையை ஒரு பெரிய பேக்கிங் டிஷ் போட்டு, பிரட்தூள்களில் நனைக்க வேண்டும். மேல் தங்கம் வரை 20 நிமிடங்கள் 175 டிகிரி அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.
சேவை: 12